ギャラリー・ラファイエットのティボー・スピワックによるストリートフードのフードコート「スタービング・クラブ

ギャラリー・ラファイエット・グルメのスタービング・クラブでは、ご家族やご友人と一緒に、ボリュームたっぷりのグルメなストリートフードをお楽しみいただけます。新鮮な食材、迅速なサービス、そしてボリューム満点の料理。手軽なランチ、くつろぎのディナー、日曜日のブランチなど、さまざまなシーンでご利用いただけます！

厨房に立つのは、『トップ・シェフ』第13シーズンの出場者であり、世界各国の料理にインスパイアされたグルメ・メニューを考案したティボー・スピワック。 ティボー・マザルギルとのコンビは、15区に1号店、9区のギャラリー・ラファイエットに2号店を構え、数年前からスタービング・クラブを経営している！

「メニューは季節に合わせ、その時々の野菜に合ったレシピで提供します」。だからメニューには、 大きなサラダ（この形容詞は控えめな表現ではない）、 ケイジャンスパイスのポテトを添えた キャラメリゼのハンバーガー、ボリュームたっぷりのホットドッグ、パストラミとクリュディテをトッピングした新鮮なバンズ、 グルメなクロックムッシュ......。どの料理にもケイジャン風味のフライドポテトかサラダが付く。前菜には、チェダースティックをお見逃しなく。この店のフィンガーフードで、自家製ケチャップを添えたチェダーのフリッターを、温かいうちにお召し上がりいただきたい。肉や魚を食べない人のために、ベジタリアンメニューも 用意されている。

甘いものでは、 ブリオッシュ・ペルデュにアイスクリームと塩バター・キャラメルを添えたもの、魅惑的なクッキー・ボムを温かいうちにお召し上がりいただけるもの、アップルパイをキャラメリゼしたもの......など、とても（とても）美味しいオプションと自家製デザートもある。The StarvingClubは、カジュアルなレストランで、一週間を通して、子供連れでもそうでなくても、友人同士でも恋人同士でも、軽食やランチをシェアするために、人々が自発的に訪れるフレンドリーな場所である。