首都に秋が定着した。色とりどりの葉が木々から落ちて舗道に散乱し、暖かいコートがタンスから取り出され、子供たちは水たまりに飛び込んで喜び、レストランでは 旬の食材が復活しつつある。
トマトやピーマンは忘れて、いろんな形のカボチャ、エルサレム・アーティチョーク、森で採れたマッシュルーム、いろんな種類のキャベツを食べよう！しかし、秋は狩猟の季節であり、心温まるチーズや 心安らぐ料理の 季節でもある。
私たちが テストし、承認した7つの新しいレストランを発見しましょう。アフリカ料理が お好きな方も（もうしばらく太陽が見られないなんて信じられないですよね）、ちょっとエッチな屋台料理がお好きな方も、ワイングラスを傾けながらシェアする一皿がお好きな方も、 伝統的な中華料理がお好きな方も、きっとお気に入りの一皿が見つかるはずです！
メゾン・ブリュット、シェフ、バスティアン・ジャイのガストロノミックでロカボな空間
シェフのバスティアン・ジャイは、環境に配慮し、地元に根ざしたアプローチにこだわった初のビストロノミック・レストラン、メゾン・ブリュットをオープンする。 [続きを読む]
レトロな雰囲気の伝統的な中華料理店「レッド・カッツ
伝統とモダンが融合したレストラン「レッド・カッツ」は、中国料理の偉大な古典に敬意を表し、真に素晴らしい環境で完璧に仕上げたメニューを披露する。 [続きを読む]
アルデハイド、シェフ、ユセフ・マルズークによるチュニジア風味の強いグルメ料理
シェフのユセフ・マルズークが経営する美食レストラン、アルデハイドは、彼が幼少期に過ごしたチュニジアの思い出にインスパイアされた、深い感動を呼ぶ発見だ。 [続きを読む]
ストラスブール・サン・ドニの自由で寛大な汎アフリカ料理レストラン「クティ
ガーナからナイジェリア、そしてセネガルを経て、クティはストラスブール・サン・ドニで汎アフリカ料理を披露する。 [続きを読む]
ル・コントワール・ド・ラ・トラブール、浮き彫りのビストロノミーと酔わせるワイン
シャン・ド・マルやエッフェル塔から目と鼻の先にあるコントワー・ドゥ・ラ・トラブールは、心のこもったビストロ料理と酔わせるワインを提供する拠点だ。 [続きを読む]
ブースの近くにある70年代風の友人ビストロ「ストック
70年代風の内装と、屋台料理とビストロノミーという2つの顔を持つメニューが魅力の「ストック」は、ブルス地区にある小粋で手頃な店だ。 [続きを読む]
Bonhommeのスーパーチームによる、70年代の内装の中で分かち合う素晴らしい料理。
Bonhommeチームがまたやってくれた。準備の整った最初のレストランに続き、彼らは新しい地区、9区に上陸した。 [続きを読む]
発見を楽しもう！
