パリの食の季節は、文学の季節と同じくらい（いや、それ以上に！）エキサイティングだ。今年も多くのレストランが首都にオープンし、新しい発見と近くて遠い場所への旅を約束している。
こぢんまりとした目立たないブイブイから、将来 ミシュランの星を獲得できるかもしれない グルメなテーブルまで、そして外出先で食べられる 屋台まで 、パリの新しいレストランは、あらゆる懐事情に対応し、あらゆる味覚を満足させる、実にバラエティに富んでいる。
しかし、だからといって、パリの新しいレストランを探し回るのは簡単なことではありません。そこで、10月中に正しい選択ができるように、 この10月にパリでぜひ試してみたいレストラントップ7をチェックしよう。
素晴らしい発見が待っている！
同局のスターシェフ、エロイ・スピンラーがついに2軒目のレストラン「Colère」をオープン（しかも素晴らしい！）。
ソーシャルネットワークのスター、エロイ・スピンラーシェフがついにパリに2軒目のレストランをオープンする。Colère（コレール）」と名付けられたこのレストランは、彼の最初のレストラン「Orgueil（オルグイユ）」に続くもので、ひどくエッチなレストランであることが証明されている。 [続きを読む]
シークロ、インド風グリルの芸術をカクテルで流し込む、完璧なパフォーマンス
フォリー・メリクールでは、シークロがインド風グリル料理をカクテルとともに披露している。そして、これが大当たり！ [続きを読む]
ラ・ソシアブル、とても手頃なレストラン・バー、ファビアン大佐の一押し店
料理とビールのパイントがわずか5ユーロからというLa Sociableは、ハートは掴んでも財布は掴まないこと間違いなしの店だ。街のファビアン大佐側では、まさに掘り出し物だ！ [続きを読む]
グラン・ブールヴァールにある南米の片隅、コンパドレ
グラン・ブールヴァールには、南米の屋台料理レストラン「コンパドレ」があり、小さな南米の風が吹いている。 [続きを読む]
インターコンチネンタル・パリ・シャンゼリゼ・エトワールの美しくて美味しい日経レストラン「Mido Paris
インターコンチネンタル・パリ・シャンゼリゼ・エトワールがレストラン「ミド・パリ」をオープンした。通ならお分かりだろうが、ここはリヴィエラにあるカルト的なレストランの妹分なのだ。さて、その評価は？ [続きを読む]
ムグン・チームによる素晴らしい日伊フュージョン料理「ムーン・フュージョン
ムグン・チームが2店舗目となる「ムーン・フュージョン」をオープンする。今回は韓国の伝統料理ではなく、イタリアと日本を融合させたフュージョン料理が中心だ。 [続きを読む]
フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！
これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！ [続きを読む]
これらの 試行錯誤を重ねた住所から選ぶだけだ！
