パリのビストロノミック・レストラン、トップ・アドレス

パリでビストロノミック・レストランをお探しですか？モダンで独創的な家庭料理のトップ・アドレスをご覧ください。

せっかくの晴れの日、グルメな食事を楽しみたい気分ですか？それなら、パリにたくさんあるビストロノミック・レストランで自分へのご褒美を！フランスの首都には、新しい ビストロノミック・レストランがたくさんあります。たくさんの発見と味わいがあります！

これらのレストランは家庭料理を楽しむのに理想的な場所であり、主に地元産のオーガニックで旬の 良い食材を使い、若いシェフが創造性、創意工夫、現代性を加えて調理している。その結果、美味しいだけでなく美しい料理、コストパフォーマンスの高い料理、そして丁寧に作られたデザートが生まれる。

パリにオープンする ビストロノミック・レストランを巡るだけでなく、すでにパリジャンたちの舌と心を掴んでいる老舗レストランを発見するためにも、私たちのおすすめを参考にしてみてください！

パリのビストロノミック・レストランをご紹介します！

パリのビストロノミック・レストラン、私たちのトップ・ヒント：

パリ6区の中心で格別なビストロノミクスを体験できる「EKINOX
スポンサー - パリ6区、ポンヌフからほど近いドーフィネ通りに位置するEKINOXは、エレガンス、創造性、和やかさを兼ね備えたレストランです。洗練された料理、温かい雰囲気、きめ細やかなサービスで、この店は瞬く間にパリの美食愛好家にとって欠かせない存在となった。 [続きを読む]

パリのシックなタイ料理レストラン「ムーム・マム
スポンサー - Moom Mamはパリで最高のタイ料理レストランのひとつです。活気あふれるグラン・マガザン地区、9区のモガドール劇場の近くに位置するムーム・マムは、100％タイ人スタッフによるモダンな空間と本格的なタイ料理を提供しています。 [続きを読む]

パリの中心にあるレストラン「パッショネ」で五感を目覚めさせる
スポンサー - 才能豊かな堀内聡シェフの指揮のもと、ル・パッショネでは、小規模な地元生産者や季節の食材を使ったフランス料理を大胆かつモダンにアレンジしています。この見逃せないアドレスをぜひ発見してください！ [続きを読む]

シロ、サンジェルマン・デ・プレの日仏フュージョン・ビストロ
スポンサー - サン・ジェルマン・デ・プレ地区にあるビストロノミック・レストラン「SHIRO」では、エレガントで広々とした空間で、シェフ原一成による日仏フュージョン料理をお楽しみいただけます。パリで最も象徴的な地区のひとつ、SO CHICで美食のひとときをお楽しみください！ [続きを読む]

元リトル・レッド・ドアのミクソロジストが経営する素晴らしいカクテル・バー兼グルメ・レストラン「ドゥ・ヴィ
リトル・レッド・ドアを創設したミクソロジストたちが、再びデ・ヴィをオープンさせた。単なるカクテルバーでもなく、グルメレストランでもない。 [続きを読む]

ロベルト・ヴァラダレス・シェフによるフレンチ・ビストロノミック料理「GUIREN
スポンサー - エクアドル出身のシェフ、ロベルト・ヴァラダレスは、パリ2区の活気あるモントルグイユ通りのすぐ近くに店を構えた。エクアドル料理と日本料理の影響を受けたビストロノミックなフランス料理は、独創的でグルメな味わいだ。 [続きを読む]

ロテル・パルティキュリエ・モンマルトル、秘密の田舎風テラスのあるレストラン
パリの中心で静寂と落ち着きと緑をお探しですか？オテル・パルティキュリエ・モンマルトルの庭園にあるレストランと隠れ家的なテラスを発見してください。かつてエルメスの邸宅であったこの秘密の場所には、ロシェ・ド・ラ・ソルシエール通りを通って行くことができ、夏の間中、贅沢な庭園、洗練されたビストロノミック料理、カクテルバーをお楽しみいただけます。朝食からディナー、ブランチ、カクテルまで毎日営業。 [続きを読む]

マドレーヌ寺院近くのレストラン「カフェ・スッド」、ビストロノミーとジャズパリ8区
スポンサー - カフェ・スッドでは、本棚や古書が飾られた温かく洗練された空間で、テーブルから旅が始まる。ル・ヴィヴァロワの元シェフが、美食と軽快さを融合させ、最高の味を引き出します。同僚とのランチにも、音楽的なディナーにも、このジャズ・インターリュードに身を任せてみてはいかがだろう。 [続きを読む]

パリ6区サンジェルマン・デ・プレの新しいフレンチビストロノミックレストラン「ピンパン
ピンパン」とは、パリ6区にあるメキシカンレストランに代わり、2025年2月にダムデザールホテル内にオープンする新レストランの名前である。このビストロノミック・レストランでは、季節の食材をベースにしたコンテンポラリーなフランス料理を提供している。セーヌ川から目と鼻の先で、文化、デザイン、シンプルさが融合した、ランチにもディナーにも理想的な新しいアドレスです。 [続きを読む]

ルーヴシエンヌのLa Parenthèse Verte：イヴリーヌ県のテラス付きビストロノミック・レストラン
イヴリーヌ地方のルーヴシエンヌにあるレストラン「パランス・ヴェルテ」を訪ねる。緑豊かな公園に囲まれ、2025年の夏の季節を満喫できる素晴らしいテラスがあるレストランを想像してみてください！ビストロノミックな料理とフレンドリーな雰囲気で、皆様を発見の旅にお連れします。 [続きを読む]

L'Auberge des 3 hameaux、イヴリーヌ県ショワゼルの緑豊かなテラスのあるフレンドリーなレストラン。
オーベルジュ・デ・スリー・ハモーは単なる宿ではなく、発見する価値のある高級ビストロ・レストランでもある。ブルトゥイユ城にほど近いシュヴルーズ渓谷に佇むこのイヴリーヌのグルメスポットには、多くの魅力が詰まっている。このレストランは、イヴリーヌのグルメの隠れ家である。 [続きを読む]

ラ・メゾン・ルーヴシエンヌ、セーヌ河畔のテラスとサマービーチのある祝祭レストラン - 78
ビストロノミー、夏のビーチ、パリからわずか20分の祝祭の夕べ：イヴリーヌの象徴的な会場であるラ・メゾン・ルーヴシエンヌは、その魅惑的な水辺で毎日お客様をお迎えします。 [続きを読む]

イヴリーヌの伝説的レストラン、ル・コック・ド・ブージヴァル
パリからわずか20分のル・コック・ドゥ・ブージヴァルでは、歴史に彩られた美しく温かみのある建物で、私たち好みのボリュームたっぷりの本格的な料理をお楽しみいただけます。コンテンポラリーで居心地の良い空間と、夏の晴天を満喫できる広大なテラスをお楽しみください。 [続きを読む]

新しいミシュラン星付きレストラン：アルデハイド、チュニジア風味の強いガストロノミー by Y. Marzouk
シェフのユセフ・マルズークが経営する美食レストラン、アルデハイドは、彼が幼少期に過ごしたチュニジアの思い出にインスパイアされた、深い感動を呼ぶ発見だ。 [続きを読む]

新しいミシュラン星付きレストラン：ヴェソー、シェフ、アドリアン・カショの待望のパリ・レストラン
トップシェフ、アドリアン・カショがついに自分のレストランをパリにオープンした。Vaisseau（ヴェソー）」と名付けられたこのレストランは、すでに成功の犠牲者となっている。 [続きを読む]

スロー：14区にある居心地の良い新しいレストランで、独創的なグルメ料理を提供する！
スポンサー - ジャン・ミッシェル、エミ、ルイーズは、火曜日から土曜日のランチとディナー、そして日曜日のランチタイムにお客様をお迎えする。 [続きを読む]

パリとラ・デファンスを見下ろすスールヌのシックな佇まいのビストロ、ラ・オー（Là-Haut） - 92
オー・ド・セーヌ県、ヴァレリアン山の高台に位置するスールヌのシックなビストロ、ラ・オー。農家を改装したこのレストランでは、洗練された季節の料理をお楽しみいただけます。一年中営業しており、大胆でグルメなメニューが目を引きます。 [続きを読む]

パリのギリシャ風タベルナ「イプセリ
イプセリは、アテネのネオ・ガストロタヴェルナの純粋な流れを汲むモントルグイユにオープンし、成功を収めている。 [続きを読む]

フィリッピン・ジャイレットとチャールズ・ネイヤーズ（トップシェフ2025）が経営する素晴らしいカフェ・ビストロ「ル・ボレアル
朝はカフェ、昼と夜はビストロ、週末はブランチ。創業シェフのフィリッピン・ジャイエとシャルル・ネイヤースは、ともにトップシェフ2025に参加している。 [続きを読む]

リュエイユ・マルメゾンにあるダニー・ケザールのオフビート・レストラン、ムッシュ・クロードがそのアイデンティティを発表
ムッシュ・クロードがオープンした！パリ郊外、オー＝ド＝セーヌ県のリュエイユ＝マルメゾンは、『トップ・シェフ』シーズン14のファイナリストであり、『ベイビュー』のミシュラン星付きシェフでもあるダニー・ケザールが手がける新しいレストラン『ビストロ・パ・パ・パリジャン』を発見するために行くべき場所だ。この一風変わったレストランは、あなたを20年代にタイムスリップさせてくれる。そのすべてをお伝えしよう。 [続きを読む]

シェフ、バティスト・ボーデリーが経営するドイツ・プラタン・レストラン「コルヴェール
サンジェルマン・デ・プレでは、ビストロ「コルヴェール」のシェフが交代し、バティスト・ボーデリーが厨房に加わった。 [続きを読む]

ル・サヴァラン、新しい手頃なカナイユ・ビストロパリ9区
美味しい料理、グルメな楽しみ、手頃な価格の料理が融合したフランスのビストロはいかが？パリの9区にあるル・サヴァランは、すべてが自家製で、ヴォル・オ・ヴァンから牛ほほ肉のコンフィを添えた魚料理まで、適切なソースが料理を昇華させるレストランだ。 [続きを読む]

機敏で、非の打ちどころのないビストロノミー、破格のコストパフォーマンス
シェフのロマン・ラモンがパリに戻り、シンプルなビストロ「アルジール」をオープンした。 [続きを読む]

コレール、ソーシャルネットワークのスターシェフ、エロイ・スピンラーの2号店（トップ！）。
ソーシャルネットワークのスター、エロイ・スピンラーシェフがついにパリに2軒目のレストランをオープンする。Colère（コレール）」と名付けられたこのレストランは、彼の最初のレストラン「Orgueil（オルグイユ）」に続くもので、ひどくエッチなレストランであることが証明されている。 [続きを読む]

P'tit bon：パリ9区の気さくで美味しいモダン・フレンチ・ビストロ
短いメニュー、新鮮な季節の食材、完璧に調理された皿、そして温かいもてなし。これがパリ9区にあるモダン・フレンチ・ビストロ、P'tit bonのレシピだ！ [続きを読む]

空高くそびえるビストロノミックで芸術的なレストラン、ラルマナック・モンマルトル
ビュット・モンマルトルの高台にあるアルマナック・モンマルトルは、ビストロノミーとアートを融合させたレストランだ。 [続きを読む]

プルマン・パリ・トゥール・エッフェルのレストラン「FRAME」、アレクサンドル・ウィロームの創作料理で目覚める
エッフェル塔のふもと、プルマン・パリ・トゥール・エッフェルのレストラン「FRAME」は、クリエイティブでモダンな料理を好む新シェフ、アレクサンドル・ウィロームの指揮のもと、生まれ変わろうとしている。植物が自慢の彼の巧みな構成による料理を発見する旅にご案内しましょう。 [続きを読む]

ネーション近くの陽光降り注ぐ地中海レストラン＆デリカテッセン「カランク
国民広場のすぐそばにある美味しい地中海料理レストラン「カランク」では、太陽がお皿の上に降り注ぐ。 [続きを読む]

リバージュ・サパークラブ：私たちが愛する料理とカクテルの秘密のビストロノミクス体験
2025年1月31日から月に一度だけ金曜日に開催される秘密のビストロノミック体験。シェフのマルタン・シモルカとミクソロジストのロベルト・カタラーノが、料理とカクテルが大胆かつ創造的な対話の中で一体となる、特別な6コースディナーを考案した。そのすべてをお伝えしよう！ [続きを読む]

左岸の陸・海・植物レストラン「アトリエ・アンドレ
陸と海と植物の間に佇むアトリエ・アンドレは、パリの左岸にあるレストランだ。 [続きを読む]

アングロサクソン系のシェフ、ジャック・ボスコ・ベイカーが設計した落ち着いた雰囲気のネオ・ビストロ、マグノリア
アングロサクソン系のシェフ、ジャック・ボスコ・ベイカーが腕を振るうネオ・ビストロ、マグノリアは、キャンドルの灯りの下、頭脳をフル回転させた一皿を披露する。 [続きを読む]

アジャール、繊細で安価な地元のビストロノミー
サント・マルト広場にあるル・ギャロパンを忘れ、精巧に作られた料理が並ぶネオ・ビストロ、アジャールを訪れよう。 [続きを読む]

メゾン・ラグーレ、シェフ、ジュリアン・デュマがラ・ガレンヌ・コロンブに移転
ジュリアン・デュマ・シェフが新年早々、ラ・ガレンヌ・コロンブにオープン予定のレストラン、メゾン・ラグーレを公開した。オープンは来年2月！ [続きを読む]

マレ地区にある写真とビストロノミーのユニークな融合「L'Inaperçu
スポンサー - 2023年創業のカフェレストラン「L'Inaperçu」は、写真とビストロノミーに特化した新しいタイプのハイブリッドな場所です。マレ地区の中心、ポンピドゥー・センターの近くに位置するこのフレンチ・レストランでは、温かい雰囲気の中でヘルシーな家庭料理をお楽しみいただけます。 [続きを読む]

グラン・クール、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコと彼のブルジョワ料理のパリの住所
グラン・クールは、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコのパリの住所であり、歴史的な雰囲気の中でくつろぎながら、最高のブルジョワ料理を味わうのに最適な場所である。 [続きを読む]

フォンテーヌブローのエーグル・ノワールのビストロノミック・レストラン「エピスリー」にて
セーヌ＝エ＝マルヌ県(77)のフォンテーヌブロー城の真向かいに位置する歴史的ホテル、レーグル・ノワールが新しいレストランをオープンする。「A L'Épicerie（ア・レピスリー）」とは、この帝都の新しいグルメのランドマークの名前である。歴史とモダンが融合したエレガントな空間で、厳選された旬の食材を使い、フランスのテロワールにインスパイアされたビストロノミック料理を提供する。 [続きを読む]

地中海風味のフォンテーヌブローのビストロノミック・レストラン「アドマ
アドマは、セーヌ・エ・マルヌ地方の中心地、フォンテーヌブローに2024年2月初旬にオープンした新しいビストロ・レストランです。フランス通り23番地に位置し、有名な城から目と鼻の先にあるこの居心地の良い店では、地中海沿岸にインスパイアされたフランス料理を提供している。料理の専門知識と厳格なマネージメントを併せ持つ2人の熱意あるシェフ、クエンティン・ユベールとエングエラン・ルコックがアドマに生命を吹き込んだ。 [続きを読む]

ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー
プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。 [続きを読む]

ウクライナの影響を受けたシェフ、Maksym Zorinのビストロノミック・レストラン「La Datcha
デュカスの銀河系を去ったシェフのマクシム・ゾリンは、ウクライナの影響を受けた初のビストロノミック・レストラン「ラ・ダッチャ」をオープンした。 [続きを読む]

L'Evadé、SoPiにあるシェフ、Rémi Poulainのビストロノミック・アドレス
シェフのRémi PoulainとパートナーのAnthony Rivièreは、すでにL'Escudellaを経営しているが、SoPiに新しいビストロノミック・レストランをオープンする：レヴァデ。 [続きを読む]

オテル・グラン・ブルヴァールの素晴らしいガラス屋根の下、ジョヴァンニ・パッセリーニによるイタリア料理
オテル・デ・グラン・ブルヴァールには、シェフのジョヴァンニ・パッセリーニがメニューを考案した、素晴らしいガラス屋根の下にある美味しいイタリアン・レストランがあります。 [続きを読む]

メゾン・ブリュット、シェフ、バスティアン・ジャイのガストロノミックでロカボな空間
シェフのバスティアン・ジャイは、環境に配慮し、地元に根ざしたアプローチにこだわった初のビストロノミック・レストラン、メゾン・ブリュットをオープンする。 [続きを読む]

フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！
これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！ [続きを読む]

アルトロ・フレンチー、シェフ、グレッグ・マーチャンのイタリアン・レストランはすべての約束を果たす
今年最も待ち望まれていたのは、間違いなくシェフのグレッグ・マーシャンが経営するイタリアン・レストラン「アルトロ・フレンチー」だろう。そして予想通り、その約束はすべて果たされている。 [続きを読む]