せっかくの晴れの日、グルメな食事を楽しみたい気分ですか?それなら、パリにたくさんあるビストロノミック・レストランで自分へのご褒美を!フランスの首都には、新しい ビストロノミック・レストランがたくさんあります。たくさんの発見と味わいがあります!
これらのレストランは家庭料理を楽しむのに理想的な場所であり、主に地元産のオーガニックで旬の 良い食材を使い、若いシェフが創造性、創意工夫、現代性を加えて調理している。その結果、美味しいだけでなく美しい料理、コストパフォーマンスの高い料理、そして丁寧に作られたデザートが生まれる。
パリにオープンする ビストロノミック・レストランを巡るだけでなく、すでにパリジャンたちの舌と心を掴んでいる老舗レストランを発見するためにも、私たちのおすすめを参考にしてみてください!
パリのビストロノミック・レストランをご紹介します!
サント・マルト村の控えめなダイニングセラー兼食料品店「マーサ・パリ
サント・マルト村にある控えめなダイニング・セラー、マルサ・パリは、地元の人々からすでに絶賛されている。 [続きを読む]
ラ・フォンテーヌ・ガヨンのシェフ、マリー=ヴィクトリーヌ・マノアが美食のエレガンスを刷新する
2024年夏、フィッツ・グループに引き継がれ、マリー=ヴィクトリーヌ・マノアが厨房を担当するこの象徴的な住所では、クラシックなメニューに大胆な新趣向を加えた、居心地のよい雰囲気のレストランを提供している。テロワールと創造性が一体となった体験に浸ってください。 [続きを読む]
メゾン・ブリュット、シェフ、バスティアン・ジャイのガストロノミックでロカボな空間
シェフのバスティアン・ジャイは、環境に配慮し、地元に根ざしたアプローチにこだわった初のビストロノミック・レストラン、メゾン・ブリュットをオープンする。 [続きを読む]
スピティ・ソウ:ギリシャのビストロ・バー・レストラン。
スピティ・ソウは、パリではめったに味わうことのできないギリシャを満喫できるレストランです!ここでは、洗練されたシェアリング料理が味わえ、グルメなタパスや心安らぐ料理が美食家の注目を集めます。 [続きを読む]
レストラン・ウノエ:アトリエ・デ・リュミエールの近くにある、気さくでリーズナブルなレストラン。
レストラン・ウノエは、季節の創作料理を手頃な価格で提供する地元の名店!パリ11区の中心に位置し、アトリエ・デ・リュミエールから目と鼻の先。 [続きを読む]
ポンピドゥー・センターのトレンディな屋上レストラン「ル・ジョルジュ
パリのポンピドゥー・センターの最上階にある広々としたテラスのある屋上レストラン、ル・ジョルジュからは、エッフェル塔やパリのモニュメントが一望できる。このトレンディな会場では、ヘルシーなグルメ料理、クリエイティブなカクテル、夜のDJセットをお楽しみいただけます。 [続きを読む]
レストラン・カプセル、パリ14区のコンテンポラリー・ビストロと市場料理
パリの14区、コーチン病院のすぐ近くにあるレストラン、カプセルは、新鮮な季節の食材を使い、直感で考案された料理を味わうことができる、コンテンポラリーな界隈のナゲットである。 [続きを読む]
アルデハイド、シェフ、ユセフ・マルズークによるチュニジア風味の強いグルメ料理
シェフのユセフ・マルズークが経営する美食レストラン、アルデハイドは、彼が幼少期に過ごしたチュニジアの思い出にインスパイアされた、深い感動を呼ぶ発見だ。 [続きを読む]
Bonhommeのスーパーチームによる、70年代の内装の中で分かち合う素晴らしい料理。
Bonhommeチームがまたやってくれた。準備の整った最初のレストランに続き、彼らは新しい地区、9区に上陸した。 [続きを読む]
ル・コントワール・ド・ラ・トラブール、浮き彫りのビストロノミーと酔わせるワイン
シャン・ド・マルやエッフェル塔から目と鼻の先にあるコントワー・ドゥ・ラ・トラブールは、心のこもったビストロ料理と酔わせるワインを提供する拠点だ。 [続きを読む]
ブースの近くにある70年代風の友人ビストロ「ストック
70年代風の内装と、屋台料理とビストロノミーという2つの顔を持つメニューが魅力の「ストック」は、ブルス地区にある小粋で手頃な店だ。 [続きを読む]
ロマン派美術館のすぐ近くにあるタパスとワインのレストラン、ジンクー。
ブランシュ通りとブリュイエール通りの角、ロマンティック美術館からほど近い場所に位置するジンクーは、トレンディで温かみのある店内で、ワイン片手にシェアできるタパスを提供している。 [続きを読む]
伝統料理にひねりを加えた料理を楽しめるパリの珍しいレストラン、シェ・ルルー
パリ11区には、一風変わった住所があなたを待っている。シェ・ルルーでは、情熱的なシェフの隠れ家で、新鮮な食材を使い、伝統的な料理をお値打ち価格で味わうことができます。 [続きを読む]
サン・アンブロワーズの手頃なビストロ「エルソ
ルーの店には、マリーヌ・ベルトがダイニングで、ヤン・プラセットがキッチンで経営する地元のビストロ・レストラン、エルソがある。 [続きを読む]
同局のスターシェフ、エロイ・スピンラーがついに2軒目のレストラン「Colère」をオープン(しかも素晴らしい!)。
ソーシャルネットワークのスター、エロイ・スピンラーシェフがついにパリに2軒目のレストランをオープンする。Colère(コレール)」と名付けられたこのレストランは、彼の最初のレストラン「Orgueil(オルグイユ)」に続くもので、ひどくエッチなレストランであることが証明されている。 [続きを読む]
パリの中心にあるレストラン「パッショネ」で五感を目覚めさせる
スポンサー - 才能豊かな堀内聡シェフの指揮のもと、ル・パッショネでは、小規模な地元生産者や季節の食材を使ったフランス料理を大胆かつモダンにアレンジしています。この見逃せないアドレスをぜひ発見してください! [続きを読む]
フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理!
これでダイマン・コレクティブは2軒目だ!プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ! [続きを読む]
ミュウの弟分であるスーパー・ユイが、モンソー公園のすぐ近くにオープンした。
レストラン "ミュウ "チームが弟分 "スーパー・ユイ "をお披露目。新学期の始まりは、パルク・モンソーで最も美味しいもののひとつとなる。 [続きを読む]
アンギャン・レ・バンの「レストラン・ル85」:伝統を見直す美食の隠れ家
アンギャン・レ・バンのグラン・オテルでは、レストラン85で、シェフのプリシラ・ラクールが創造的に再解釈した伝統料理と自然の風味をたたえた美味しいメニューを提供しています。 [続きを読む]
Grain[s] 、サンジェルマン・デ・プレのベックス・パリジャン・ワイン&日本酒セラー
Grain[s] 、Becs Parisiensの新しいダイニングセラー。ワイン、日本酒、美味しい料理など、サンジェルマン・デ・プレでの素敵な夜に必要なものがすべて揃っている。 [続きを読む]
サンジェルマン・デ・プレの日仏フュージョン・レストラン「シロ
スポンサー - サン・ジェルマン・デ・プレ地区にあるビストロノミックレストラン「SHIRO」では、シックで広々とした空間で、宮崎亮シェフによる日仏フュージョン料理をお楽しみいただけます。夏の間は、花いっぱいのテラスを開放し、サンジェルマン大通りのSO CHICで美食のひとときをお楽しみいただけます! [続きを読む]
パリ18区の美味しいビストロノミック・テラス・レストラン「ファナ
パリ18区の魅力的な歩行者天国、フェルディナン・フロコン通りに新しくオープンしたビストロノミック・レストラン、ファナ・ビストロをご案内します。新鮮な季節の料理と食欲をそそるデザートが、サクレクール寺院を望むテラスのあるモダンなビストロで供される。 [続きを読む]
ラ・ベニュワール、サンティエで最も知られざる美食の秘密
サンティエの路地にひっそりと佇む「ラ・ベニュワール」は、注目と賞賛に値するビストロノミック・レストランだ。 [続きを読む]
ラ・テーブル、レジスタンスの新たな美食への野望
レ・レスタンは、地元の農産物と農家の種のみを使用するという厳格なポリシーを守り続け、現在は、以前のレストランよりもはるかに美食的なビジョンを持つラ・ターブル・デ・レスタン(旧ラヴァン・ポステ)をオープンしている。 [続きを読む]
シーフード・ビストロ&テラス「ベル・メゾン」 パリ9区
首都の高級魚介料理店の中でも、新鮮で独創的な市場料理を手間をかけずに提供するヨード入りビストロ、ベル・メゾンをご紹介しよう。 [続きを読む]
ガスト、昼間はベーカリーとブランチ、夜はビストロノミー
多彩な顔を持つガストは24時間営業しているので、時間帯によってペストリーをつまんだり、ブランチをしたり、ビストロノミックな料理で乾杯したりできる。 [続きを読む]
シェフ、ピョートル・コルツェンが経営するグルメなポーランド料理店「マトカ
若きシェフ、ピョートル・コルツェンが、ポーランド料理の古典に美食のひねりを加えたパリ初のレストラン、マトカをオープンした。 [続きを読む]
パリのシックなタイ料理店「ムーム・マム
スポンサー - Moom Mamはパリで最高のタイ料理レストランのひとつです。活気あふれるグラン・マガザン地区、9区のモガドール劇場の近くに位置するムーム・マムは、100%タイ人スタッフによるモダンな空間と本格的なタイ料理を提供しています。 [続きを読む]
ソフィテル・パリ・ル・フォーブールホテルにあるシェフ、アナイス・フォレイの安らぎのガーデンレストラン「ブロッサム
ソフィテル・パリ・ル・フォーブルのレストラン「ブロッサム」は、パリの中心部にありながら、緑に囲まれた魅力的な環境にあります。ここはソフィテル・パリ・ル・フォーブル・ホテルのレストラン「ブロッサム」! [続きを読む]
ル・ククー・カフェ、9区のナゲット、近所の美味しいビストロ
Le Coucou Caféは、ビストロとバーとカフェを掛け合わせたような、植物と自家製ペストリーにこだわったソフトタッチのカフェだ。パリ9区のボシャール通りにあるこのスポットをご紹介しよう。 [続きを読む]
ランチはフラットブレッド、ストリートフード、ディナーはビストロノミーとライブワイン
フラット・ブレッドが方向転換する。これからは、ランチタイムには屋台料理、ディナータイムにはビストロノミーを提供し、おいしいナチュラル・パイントで流し込む。 [続きを読む]
一流シェフ、トーマス・チショームが経営する(今でも)素晴らしいレストラン「ChoCho
元トップシェフのトーマス・チショルムは、数年前にパリで最初のレストラン「ChoCho」をオープンした。私たちはその第一印象を確かめるため、再びこの店に足を運んだ。ChoChoは本物のビストロノミックの塊であり、優れたアイデアに満ち、本物のシェフのタッチが刻印されている。 [続きを読む]
プリンセス・カフェ・チームによるクールなワインバー&ビストロ「マルキーズ
すぐ隣にあるプリンセス・カフェのチームがオープンしたマルキは、ワイン・バーでありながら、クールな小さなビストロでもあり、心ゆくまで飲んでつまむことができる。 [続きを読む]
ピガールの生パスタとイタリア小皿料理の店「アダミ
アダミは、友人や家族とシェアできる生パスタやイタリア小皿料理の数々をピガールで披露する。 [続きを読む]
ブリオン、ジェフリー・ランガーニュのビストロノミックなひねりを加えた季節の市場料理
シェフのジェフリー・レンガーニュは、初のビストロノミック・レストラン「ブリオン」を単独でオープンする。ランチは高級ビストロノミック・レストラン、ディナーはガストロノミック・レストラン。 [続きを読む]
ラ・パポテ、ブーロン・マルロットの魅力的な環境にある素晴らしいビストロノミック・レストラン (77)
セーヌ=エ=マルヌ県ブーロンマルロット村(77)にあるレストラン・バー兼B&B「ラ・パポット」。フォンテーヌブローの森の端にあり、パリから1時間のこの場所は、魅力的な環境、賑やかなテラス、リラックスした雰囲気の中で新鮮な季節の料理が楽しめる。 [続きを読む]
アルトロ・フレンチー、シェフ、グレッグ・マーチャンのイタリアン・レストランはすべての約束を果たす
今年最も待ち望まれていたのは、間違いなくシェフのグレッグ・マーシャンが経営するイタリアン・レストラン「アルトロ・フレンチー」だろう。そして予想通り、その約束はすべて果たされている。 [続きを読む]
ル・ムーラン・ド・フラギー、セーヌ=エ=マルヌ県の元製粉所のレストランと牧歌的なテラス (77)
フランスで最も人気のある村のひとつであるセーヌ=エ=マルヌ県のフラジーを訪れ、オルヴァンヌ川のほとりにあるホテル・レストラン、ムーラン・ド・フラジーを訪ねる。 [続きを読む]
ホテル・デイム・デザールのメキシコ料理レストラン「ル・デイム・デザール
ル・ダム・デザールは、ラテン地区の中心、ダントン通り4番地に位置するホテル・ダム・デザールのレストランです。現代的なメキシコ料理にアジアのアクセントを加えたエレガントなレストランです。 [続きを読む]
ル・マルグリット1606、イッシー・レ・ムリノーの歴史的な場所にあるナゲット・レストラン
ドメーヌ・レーヌ・マルゴーの新しいレストラン、マルグリット1606は、エッフェル塔を望む緑豊かな歴史的な環境に位置し、洗練された季節の料理を提供しています。天気の良い日には、素晴らしいテラスがお客様をお待ちしております。 [続きを読む]
30ユーロの前菜/メイン/デザートのランチメニューがある手頃なビストロノミック・レストラン
パリには、30ユーロの前菜、メイン、デザートのランチメニューを提供する素晴らしいビストロノミック・レストランがたくさんある。以下にベストアドレスを紹介しよう! [続きを読む]
パリのビストロノミック・レストランをご紹介します!