イヴリーヌの伝説的レストラン、ル・コック・ド・ブージヴァル

パリからわずか20分のル・コック・ドゥ・ブージヴァルでは、歴史に彩られた美しく温かみのある建物で、私たち好みのボリュームたっぷりの本格的な料理をお楽しみいただけます。コンテンポラリーで居心地の良い空間と、夏の晴天を満喫できる広大なテラスをお楽しみください。

LeCoq de Bougivalは、Chez Clémentから引き継いだレストランの名前である。Chez Clémentは、その昔（1860年）、LeCoq Hardiという非常に有名なレストランであった。ル・コック・ドゥ・ブージヴァルは、多くの有名人を輩出したこの店の歴史に敬意を表し、かつての栄光を取り戻したいと願っている。

というわけで、家族で食事を楽しむための部屋がたくさんある、この美しく広々とした家を発見するために出発だ。レストランは生まれ変わった。黄ばんだ壁がなくなり、当時のままの美しいモダンでコンテンポラリーな内装になった。

ツタが生い茂る中央の大きなシャンデリアに魅了されることだろう。そして、ベルベットのベンチと居心地の良いアームチェアに引き込まれることだろう。

ル・コック・ドゥ・ブージヴァルでは、様々な階に様々なエリアがあり、その一部はお客様のイベント（誕生日、結婚式、セミナー）のために貸切にすることができます。

広々としたテラス席もあり、晴れた日には最高のひとときを過ごせるだろう。ロマンチックなディナーからビジネス・ディナーまで、レストランはとても広く、あらゆる人に対応できる。

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ル・コック・ド・ブージヴァルでは、シェフのダヴィッド・シェルマンが 伝統的なブルジョワ料理を提供している。お察しの通り、ルーツに忠実に、新鮮な季節の食材を使った昔ながらの料理を提供している。今回の訪問では、マグロのタルタル、スイカ添え、フォアグラのテリーヌ、グリーンアップル添えエンドウ豆のヴルーテといった前菜を発見。カエルの足のファンを誘惑する料理もたくさんある。