アスタラのスモークサーモンのタルティーヌのレシピ

発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2020年4月13日午後10時13
きれいに切ったパンとスモークサーモン、フレッシュチーズとハーブ、これだけで、アスタラのスモークサーモンサンドは完成します。

アスタラで 自家製ブリニの 作り方がわかったところで、今度はパリのレストランが、夜の監禁生活にぴったりのレシピ、スモークサーモンのタルティーヌのレシピを紹介してくれます。スモークサーモンのタルティーヌのレシピです。

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アスタラのスモークサーモンのタルティーヌのレシピ

4人分
所要時間:20分

材料は
スコティッシュ・スモークサーモン 4切れ
ファームハウスブレッド(4枚
フレッシュチーズ(クリームチーズまたはゴートチーズ) 250g
フレッシュハーブ(チャイブ、ディル)
レモン1個
赤玉ねぎ 1個
ピンクのベリー少々
ロケット
塩・コショウ

準備すること

農家製パンのスライスをオーブンで焼く。

フロマージュ・フレの準備:ボウルにチーズ、刻んだフレッシュハーブ、レモンの皮、刻んだピンクベリー、塩、胡椒を入れ、混ぜ合わせる。

パンにたっぷりと塗る。

スモークサーモンのスライスをパンにのせる。

仕上げに、刻んだレッドオニオン、フレッシュハーブ、ロケットの芽を散らし、レモン汁を絞る。

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実用的な情報

所在地

7 Rue des Petits Champs
75001 Paris 1

ルートプランナー

公式サイト
www.astara1981.com

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