ブノワ・カステルは、 伝統的な ペストリーや パンで家庭を喜ばせることに終わりはありません。昨年9月、有名なパティシエでありパン職人である彼は、全く新しいプロジェクト、L'Alimentation（ほぼ）食料品店を発表しました。これは、彼の "ほぼ "食料品店であるL'Alimentationです。
裏のキッチンをイメージしたL'Alimentationでは、ブノワ・カステルの代表的な商品を、明らかに自家製で見つけることができます。グラノーラ、半塩バター、さらに独創的なのは、ストレスが溜まっている人やハーブ系のフレーバーが好きな人のためのCBDベースのバター、そして季節のフルーツで作ったジャム、古代小麦粉、サリッシュがあります。
単純な話、棚は 良い商品で溢れ、冷蔵庫は 新鮮な食材で溢れ、時には素直に誘惑され、時には実用的で、私たちの生活をより快適にするのに最適な食材で溢れていて、どこに行けば良いのか分からなかったのです。
パイシェル、ショートクラストペストリー、ショートクラスト生地、そば粉のパンケーキ生地、 甘いパンケーキ生地、クルトン、パンチップなど、自分のレシピを作るために自宅で仕上げられる商品を購入できることも、この食料品店の大きな魅力です。
そして、 ブランチや自宅での朝食を成功させるためには、冷凍ですぐに焼けるクロワッサンやパンオショコラ、メレンゲや プチシューが欠かせませんね。日曜の朝のご馳走を感じられるでしょうか？
さらに、エピスリーには小さな オープンキッチンがあり、マカロニ・アンド・チーズや ルーベン・サンドイッチなどがすぐに出来上がり、持ち帰ったり、広くて穏やかな木陰のテラスでその場で楽しむこともできます！その場でランチを食べることも可能です。
