クロエ・シャルル×フードマーケットによる巨大ブランチが「Mot pour Mots 2023」フェスティバルに登場

MOT pour Mots 2023」フェスティバルを利用して、読書の楽しみと食の楽しみを組み合わせるのはどうだろう？2023年6月17日（土）と18日（日）にLa Villetteで開催される、Télérama、L'Obs、Le Mondeが主催する（無料！）この文学祭は、作家たちとの会合、討論会、座談会など盛りだくさんの週末で、ページをめくる人々を楽しませてくれるだろう。

日曜日をおしゃれに祝うために、フードマーケットは、 トップシェフ、クロエ・シャルルによる サンデーブランチを12時から14時まで開催する。フード・マーケットは、 100席のテーブルを和気あいあいとした宴会のように並べ、あらゆる手段を講じようと計画している。

いつものように、シェフは美味しい食べ物の重要性を伝えると同時に、廃棄物ゼロの大義を唱えようとしている。そのために、クロエ・シャルルは食欲をそそるこだわりのメニューを考案した。ご予約が必要です！

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メニュー

前菜

夏のカボチャ、メロン、キュウリ、クルージェットのガスパチョ
カマンベールとピクルスのチーズグリル

メイン

パーフェクトエッグ、イカと豚肉のラグー、イカ墨のバーベキューソース

ベジタリアンオプション（要リクエスト）：パーフェクトエッグ、マッシュルームと焼き茄子のシチュー、ケッパーBBQソース

デザート

蒸しアーモンドケーキ
または
桃のサラダ、オリーブオイルとハーブのペースト添え

ル・フード・マーケットのレストランも週末を通じて出店する！