サーハ・オムニヴォアとパリ・コーヒーショー2024、パリ・フローラル公園で開催

発行元 My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis, Audrey de Sortiraparis · 掲載日 2024年9月5日午後04時37
2024年9月7日(土)から10日(火)まで、パリ・フローラル公園では2つの大きなイベント、サーハ・オムニヴォアとパリ・コーヒーショーが開催される。プロとアマチュアが一堂に会し、料理と感覚の発見をする4日間です。プログラムには、職人、バリスタ、生産者の仕事を紹介するマスタークラス、ワークショップ、テイスティングが含まれる。

サーハ・オムニヴォア・フェスティバルと パリ・コーヒーショーは見逃せない食のイベントだ。 2024年9月7日から10日までパリ・フローラル公園で開催される!

マスタークラスコンペティション、職人、シェフ、ロースター、バリスタによるミーティングなど、多彩なプログラムで、ヤング・キュイジーヌと スペシャルティコーヒーの愛好家が一堂に会するこの2つのイベント。

サーハ・オムニヴォア側では、Chef.fe.sステージに アンヌ=ソフィー・ピックモリー・サッコ ジャン=フランソワ・ピエージュといった象徴的な人物を迎え、革新的なテクニックを披露する。また、厨房における人工知能や ガストロノミーにおける女性の役割など、話題性の高いテーマに関する討論会も見どころのひとつだ。さらに、「オムニヴォア・フード・フォーラム」のステージでは、持続可能性や専門家の再教育といった重要なテーマについて考えることができる。

パリ・コーヒーショーでは、コーヒー愛好家がフランス焙煎選手権や ベスト・コーヒー・ショップ・イン・フランスのような権威あるコンペティションに参加することができる。コーヒー・イン・グッド・スピリッツのチャンピオン、ヴィクトール・デルピエール氏などの専門家による焙煎と テイスティングの デモンストレーションも行われる。また、ロースターズ・ヴィレッジでは特別なコーヒーの繊細さを発見することができる。

美食と コーヒーを組み合わせたこれらのイベントは、好奇心旺盛な人もプロフェッショナルな人も見逃せない、素晴らしい発見と出会いを提供してくれる。土曜日から月曜日は10時から19時まで、火曜日は10時から18時まで。

実用的な情報

開催日および開催時間
から 2024年9月7日 へ 2024年9月10日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    1 Route de la Pyramide
    75012 Paris 12

    ルートプランナー

    アクセス
    メトロ:ヴァンセンヌ城

    料金表
    Enfants -13 ans : 無料
    En ligne ou sur place : €15 - €18

    公式サイト
    www.sirha-omnivore.com

    予約状況
    www.sirha-omnivore.com

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