당신을 놀라게 할 레바논 아이스크림, 발티스!

2022년 첫 아이스크림 가게와 작업장을 오픈한 이래, Bältis는 파리 최고의 아이스크림 제조업체 중 하나로 자리매김했습니다. 2년이 지난 지금, 발티스는 두 개의 새로운 주소와 다양한 아이스크림을 선보이고 있습니다.

보주 광장, 생폴과 바스티유 사이의 마레 지구에 첫 번째 아이스크림 가게를 오픈한 Bältis는 작년에^2구의 몽토르그일 거리와 티케톤 거리 코너, 레 할레와 센티에 사이에 두 번째 매장을 열었습니다.

바알티스는 가족 이야기입니다. 레바논 출신으로 아이스크림에 대한 열정을 가진 두 사촌인 장 미셸과 나딤이 사람들이 새로운 방식으로 레바논 아이스크림을 발견하도록 돕기 위해 Bältis를 설립한 이야기입니다.

그들은 아이스크림의 세계를 탐험하여 최고의 아이스크림을 만들고자 합니다. 뛰어난 유기농 제품과 장 토마스 슈나이더의 기술(2019년 프랑스 빙하 부문 최우수 장인, 2018년 세계 아이스크림 챔피언, 2017년 세계 페이스트리 챔피언)을 사용하여 우유가 없어도 아이스크림을 최대한 크리미하게 만들고 설탕을 최대한 줄여 재료의 품질을 강조하는 데 성공했습니다!

바알티스 독점 향수

바알티스가 대표 명소로 자리 잡은 이유는 바로 새로운 맛 때문이에요. 지난 1년 동안 70% 유기농 초콜릿으로 만든 무스처럼 크리미한 다크 초콜릿 셔벗을 선보였습니다.

어린 시절의 무화과 잼을 맛볼 수 있는 말린 무화과 셔벗도 제공합니다! 더 궁금하신 분들을 위해 타임과 올리브 오일 아이스크림은 지중해의 먼 곳으로 여행을 떠나는 듯한 맛과 크리미함의 경이로움을 선사합니다!

올해는 가볍고 상큼한 과일 셔벗의 만다린과 독특한 식감과 풍부한 과일 향이 특징인 대추 셔벗이 주목받고 있습니다.

이 신제품은 살구에서 오렌지 블라썸, 피스타치오에서 할라와, 할바에 이르기까지 다양한 맛과 함께 으깬 피스타치오로 덮은 아흐타나 레바논식 캔디플로스라고 불리는 얇은 비스킷과 같은 미식 특산품도 추가되었습니다.

바닐라 아이스크림, 초콜릿 아이스크림, 캐러멜 아이스크림, 딸기 셔벗을 원하신다면 실망하지 않으실 거예요! 모두를 위한 무언가가 있습니다!

모든 아이스크림

발티스 커피숍: 쿠키부터 엄선된 커피까지

^2구역과^4구역에 위치한 매장에는 인테리어 디자이너 마크 바루드가 상상한 분위기의 실내 및 실외 좌석이 모두 마련되어 있습니다. 파리지앵만큼이나 지중해적인 분위기에서 참깨 또는 아니스 비스킷이나 멋진 새 둥지와 함께 여름철 홈메이드 레모네이드나 아이스티를 즐겨보세요.

겨울에는 크림처럼 진한 핫 초콜릿이나 이 지역의 전통 음료인 시나몬을 뿌린 뜨거운 난초 뿌리 우유인 사흘랍을 맛볼 수 있습니다.

맛만큼이나 혁신적인 맛의 쿠키와 함께 즐길 수 있습니다. 또한 테레즈 드 카페의 커피나 담만 프레르의 차, 카다멈을 넣거나 넣지 않은 전통 레바논 커피도 맛볼 수 있습니다.

주목하세요! 올해 레바논의 유기농 아이스크림 제조업체가^15구 보그르넬 센터 입구에 매장을 오픈하여 파리 서쪽 지역에서도 볼티스를 만나볼 수 있게 되었습니다.

기업 또는 개인 행사를 위해 Bältis 아이스크림을 주문하거나 Bältis 스탠드에서 주문 제작 서비스를 예약하여 신선함과 즐거움을 만끽할 수 있습니다!

당신을 놀라게 할 레바논 아이스크림, 발티스!

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