테아트르 국립 샤요 극장은 케이터링에 관해서는 갈피를 잡지 못하는 듯했습니다. 장 빌라가 설립한 테아트르 내셔널 포퓰레르는 극장에서 '패스트푸드'라는 개념을 만들어 관객들이 직장에서 극장으로 바로 올 수 있게 했지만, 지금까지는 이 분야에서 만족스러운 서비스를 제공하지 못했습니다.
하지만 2015년 11월부터 극장을 자주 찾는 관객들은 새로운 케이터링 공식을 발견하고 있습니다. 1859년 조립 국립 극장에 최초의 제과점을 열었던 메종 프라디에가 이 건물을 인수한 것입니다. 그 결과, 극장의 대리석으로 덮인 로비에 더 빠르고 저렴한 스낵이 등장했고, 공연이 끝난 후에도 조명이 켜진 가운을 입은 아이언 레이디를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 고급 레스토랑이 생겼습니다.
최근에는 낮에 공연이 없는 일요일 아침에도 브런치를 즐길 수 있게 되었어요. 에펠탑 앞에서의 브런치, 정말 멋진 인생이 아닐 수 없죠?
39유로의 브런치 메뉴에는 다양한 샐러드, 생야채, 감자, 달걀, 차가운 고기, 생선 등 풍미 있는 요리도 있지만 무엇보다도 달콤한 음식이 포함되어 있습니다. 제가 "무엇보다도"라고 말하는 이유는 이 메종 프라디에의 디저트가 그 명성을 얻었기 때문입니다.
뷔페 테이블에는 전통적이면서도 필수적인 다양한 빵과 페이스트리, 밀푀유, 레몬 파운드 케이크, 다양한 색상의 타르트(딸기, 레몬, 초콜릿...), 그리고 무엇보다도 작년에 베스트 에클레어 상을 수상한 이후 제안의 슈퍼스타인 황금빛 잎 아래에서 빛나는 초콜릿 에클레어가 준비되어 있습니다.
음료, 차 또는 커피는 물론 다양한 과일 주스도 원하는 만큼 테이블로 직접 제공됩니다.
6월 초에 생미셸과 생토노레 광장에 새로운 부티크가 오픈할 예정이라 더욱 화제가 되고 있는 페이스트리 가게입니다.
