새로운 컨피덴스 브런치, 호텔 산 레기스(Hôtel San Régis)

게시자 Manon de Sortiraparis · 에 게시됨 2020년4월14일오전10시35
산 레지스 호텔의 레 컨피던스 레스토랑에서 로맹 레이디에 셰프의 세련된 새 브런치를 만나보세요.

친구 여러분,산 레지스 호텔 셰프 로맹 레이디에가 레 컨피던스 레스토랑에서 새롭고 세련된 식물성 브런치를 선보입니다.

앤티크 가구, 그림, 골동품, 귀중한 직물: 매주 일요일 낮 12시부터 오후 3시까지 친구 또는 가족과 함께 자신을 대접하기에 완벽한 환경입니다.

아르데코 양식의 대형 유리 지붕 아래 또는 더 아늑한 내실에서 로맹 레이디에 셰프가 클래식한 브런치를 새롭게 재해석한 요리를 선보입니다.

베네딕틴과 같은 반숙 달걀, 히비스커스 꽃과 패션 베리 에멀젼에 절인 연어, 블랙 트러플과 가리비를 곁들인 셀러리 리조또가 준비되어 있습니다.

이 모든 요리에는 그랑 크뤼 브륏 샴페인, 디톡스 주스 또는 세이지, 초콜릿 민트, 레몬 타임, 로즈마리 등 신선한 허브 트롤리에서 직접 제공하는 따뜻한 또는 차가운 허브 인퓨전 음료가 함께 제공됩니다.

패스트리는 패스트리 셰프 질 마르샬이 담당합니다. 제철 과일 타르트, 타르트 부르달루즈, 그랑 파리 브레스트, 그랑 에클레어 오 쇼콜라, 부드러운 브리오슈, 오븐에서 갓 구운 마들렌 등 어린 시절의 추억을 떠올리게 하는 페이스트리를 선보입니다.

유혹적이지 않나요?

실용적인 정보

날짜 및 영업 시간
부터 2020년1월12일

× 대략적인 영업 시간: 영업 시간을 확인하려면 해당 시설에 문의하세요.

    위치

    12 Rue Jean Goujon
    75008 Paris 8

    경로 플래너

    액세스
    지하철: 프랭클린 D. 루즈벨트 또는 샹젤리제 클레망소 광장

    요금
    €60
    Avec champagne : €75

    공식 사이트
    www.hotel-sanregis.fr

    예약
    www.hotel-sanregis.fr

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