마담 사르파티의 브런치는 코미디언 파리의 코미디 클럽 브런치입니다. 부르스 드 상거래에서 아주 가까운 곳에 위치한 이 브런치는 색다른 분위기에서 다양한 맛의 조화를 맛볼 수 있는 기회입니다.
2019년에 문을 연마담 사르파티에는 바, 레스토랑, 위층에는 사진 촬영이 금지된 대형 스탠드업 룸이 있습니다. 코미디 클럽 전체가 하나의 예술 작품으로 여겨지는 이곳은 JR이 아티스트 타카오와 더비와 함께 작업한 작품입니다. 다이닝 룸은 차분한 조명으로 세심하게 꾸며져 있습니다. 천장에는 여러 명의 코미디언이 동그랗게 모여 있는 흑백 사진이 걸려 있어 유머의 세계로 빠져들게 하는 장식이 특징입니다.
마담 사르파티에는 공식이 없습니다. 메뉴에는 식사와 함께 즐길 수 있는 다양한 따뜻한 음료와 차가운 음료가 합리적인 가격에 준비되어 있습니다. 요리는 짭짤한 요리와 달콤한 요리 중 선택할 수 있으며, 나눠 먹거나 나눠 먹지 않을 수 있습니다. 저희는 세이보리 플레이트 3개를 나눠 먹었지만, 양이 많아서 2인분은 2개면 충분했습니다.
메뉴는 서양과 동양의 풍미가 어우러져 있습니다. 마담 사르파티의 치즈 난을 곁들인 차크초카는 꼭 맛보세요. 차크초카는 고추와 토마토 소스로 조리한 팬에 튀긴 후추에 요리 마지막에 수란을 얹은 요리입니다. 맛의 균형이 완벽하게 잡혀 있어 치즈 난과 함께 먹으면 맛있고 편안한 요리가 완성됩니다.
바삭한 치킨, 양파 콤포트, 히비스커스 시럽을 곁들인 질경이 팬케이크로 넘어갑니다. 접시에는 매콤한 마요네즈에 담근 바삭한 닭고기 세 조각이 정말 맛있게 담겨 있습니다. 접시 중앙에는 양파 콤포트와 질경이를 얹은 폭신한 팬케이크가 산처럼 쌓여 있어 놀랍도록 달콤하고 맛있는 맛을 더합니다.
훈제 연어, 차이브 크림 치즈, 아보카도, 적양파, 망고, 패션 프루트를 곁들인 크루아상과 수란으로 풍미 가득한 요리를 완성해 보세요. 크로와상 안에는 연어와 반찬이, 옆면에는 수란이 미리 잘라져 있습니다. 망고와 패션후르츠의 이국적인 풍미가 느껴지는 고메 크루아상입니다.
달콤한 디저트로는 키위, 망고, 패션 프루트, 히비스커스 마스카포네, 히비스커스 쿨리를 곁들인 히비스커스 브리오슈 퍼듀를 선택했습니다. 브리오슈는 부드럽고 히비스커스 마스카포네와 잘 어우러집니다. 과일은풍성한 식사의 마지막에 매우 기분 좋은 신선함을 더합니다. 디저트 자체는 매우 푸짐하며 브리오슈와 피스타치오 팬 케이크, 바나나와 초콜릿 팬케이크의 두 가지 팬케이크 중에서 선택할 수 있습니다.
마담 사르파티의 브런치는 웅장한 다이닝 룸에서 펼쳐질 뿐만 아니라 눈과 미각을 위한 진정한 향연입니다. 요리는 색과 풍미의 폭발입니다. 메뉴가 없어도 짭짤한 요리와 달콤한 요리, 음료만 있으면 가성비가 뛰어납니다. 빨리 다시 가고 싶어요! 코미디 클럽은 브런치와 공연 패키지를 제공하지 않으므로 티켓을 별도로 구매 해야 합니다.
마담 사르파티의 브런치는 파리 1구의 49번가 베르제 거리에서 만나실 수 있습니다.
위치
사파티 부인
49 Rue Berger
75001 Paris 1
액세스
샤틀레 레 할레
공식 사이트
www.madamesarfati.com
Instagram 페이지
@madamesarfati_
