파스테이스 드 벨렘이라고도 알려진 파스테이스 드 나타는 포르투갈 미식의 진정한 상징입니다. 타르트나 플랜과 비슷한 이 유명한 페이스트리는 얇고 바삭한 퍼프 페이스트리로 만들고 그 위에 가볍게 캐러멜 처리한 부드러운 크림을 채워 넣습니다. 간단해요. 모든 포르투갈 가정집마다 자신만의 비법이 있어요!
보통 오븐에서 갓 꺼낸 따뜻한 상태로 제공되는 파스테이스 데 나타는 가장 순수한 포르투갈 전통에 따라 계피를 뿌려 먹습니다. 원래 리스본의 벨렘 지역에서 19세기부터 매일 제공되던 이 페이스트리는 이제 국경을 넘어 파리에 도착했습니다!
네, 진짜 리스본 파스테이스 데 나타를 즐기기 위해 비행기를 탈 필요가 없습니다! 수도의 일부 제과점, 카페, 포르투갈 레스토랑에서는 이 상징적인 작은 디저트를 메뉴에 추가하여 레스토랑에서 먹거나 테이크아웃할 수 있어요.
파리에서 거부할 수 없는 파스테이스 드 나타를 맛보고 싶으신가요? 파스타를 맛볼 수 있는 최고의 장소를 소개해드릴게요!
파리의 정통 포르투갈식 파스테이스 드 나타, 만테이가리아
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