책에 나오는 시칠리아 피자집... 파리 3구 레퓌블리크 광장 근처에 있는 이탈리안 레스토랑 라 마사라(La Massara)가 다시 한 번 새로운 메뉴를 선보입니다. 라 마사라의 오너인 프란체스코 롬바르도가 운영하는 또 다른 레스토랑 노르마 바로 맞은편에 위치해 있어요.
이곳은 그의 할아버지인 시인 주세페 니콜로시 스칸두라와 그의 인생의 사랑인 루시다에게 헌정된 피자집으로, 이름에 언급된 '마사라'로 유명해요 . 참고로 '마사라'는"시칠리아의 농업 농장인 매스리의 영부인"을 뜻합니다. 그녀는 농장 노동자들을 위해 수확과 식사를 조직하는 일을 담당했습니다. 시칠리아의 요리와 전통에 대한 적절한 찬사입니다. 노르마와 마찬가지로 부라타뿐만 아니라 햄, 치즈, 피스타치오 등 시칠리아 특산품인 이탈리아에서 직접 공수한 다양한 제품을 제공하는 피자 전문점입니다.
에디터들이 직접 맛보고 특히 마음에 들었던 레스토랑입니다. 요리의 우수성뿐만 아니라 파스타 요리, 차가운 고기 또는 피자에 시칠리아의 감성을 더할 수 있도록 엄선된 재료와 보기 드문 기교가 돋보이는 제품을 제공합니다.16개월 숙성 파르마 햄, 모짜렐라 디 부팔라, 방울토마토, 바질을 곁들인브루스케테로 시작하여 파마산과 피스타치오로 만든 브론테즈 피자를 맛보세요. 정말 맛있어요! 디저트로는 더운 여름날에 좋은 리몬첼로 셔벗을 추천합니다.
요컨대, 라 마사라는 점심이나 저녁에 시칠리아로 떠나기 좋은 곳입니다... 예약할까요?
날짜 및 영업 시간
부터 2020년6월15일
위치
라 마사라
70 Rue de Turbigo
75003 Paris 3
액세스
지하철 3호선 "템플" 역
요금
Sfizi : €6 - €8.5
Dolci : €8 - €14
Bruschette : €8.5 - €13
Pizze classiche : €10 - €17
Antipasti : €10 - €24
Pizze bianche : €11 - €16
Insalate : €14 - €16
Piatti : €14 - €18
Pizze con bufala : €15 - €17
Pizze speciali : €16 - €18
Brunch : €26
공식 사이트
www.la-massara.fr
추가 정보
월요일~목요일 정오~오후 2시 30분, 오후 7시 15분~11시, 금요일 정오~오후 2시 30분, 오후 7시 15분~11시 30분, 토요일 정오~오후 2시 45분, 오후 7시 15분~11시 30분, 일요일 정오~오후 2시 45분, 오후 7시 15분~11시 30분 영업합니다. 예약을 권장합니다.