르 페르슈아 메닐몽땅, 르 페르슈아 마레, 르 페르슈아 가르 드 레스트, 르 파빌롱 푸에블라에 이어 이제 르 페르슈아 가족이 최신작인 르 돔을 선보입니다.
르 페르슈아 그룹의 최신 트렌디한 공간인 르 돔은 마레 지구의 중심부에 위치한 몽 드 피에테의 옛 경매장에 자리하고 있습니다.
르 페르슈아 팀은 이 새로운 장소를 위해 축제 디너, 칵테일 바, 일요일 브런치 메뉴 등 큰 형님들에게서 영감을 받아 새로운 형식을 고안했습니다.
이곳에서는 수도의 옥상 전망을 볼 수 없지만 세련되고 트렌디한 인테리어를 갖춘 새로운 장소입니다. 칵테일에 관해서는 르돔은 12가지의 엄선된 칵테일로 여러분의 입맛을 자극하는 것을 목표로 합니다.
르돔은 런던의 르 꼬르동 블루에서 교육을 받은 셰프 마크 가비아와 페이스트리 셰프 제레미 클로데피에르라는 뛰어난 셰프 듀오를 영입했습니다.
두 셰프는 스페인의 영감과 아시아 전통 요리를 결합한 모던한 메뉴를 선보입니다. 르돔의 메뉴에는 아보카도와 라임을 곁들인 닛케이 연어 세비체, 트러플 피제트 등이 있습니다. 단 것을 좋아하는 분들을 위해 머랭과 제철 과일로 만든 다채롭고 맛있는 플레이트도 준비되어 있습니다.
이러한 요리와 칵테일을 맛보고 르 페르슈아르의 새로운 주소인 르 돔을 발견하려면 파리 4구로 가보세요!
알코올 남용은 건강에 위험합니다. 적당히 마셔주세요.
날짜 및 영업 시간
부터 2023년1월1일
위치
르돔
53bis Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
공식 사이트
leperchoir.tv
추가 정보
수요일부터 일요일까지 영업
