몽골피에르의 숨겨진 커피숍 레스토랑, 론드(Rond)

언뜻 보기에 Rond는 줄리앙 팜과 마리 코크베르가 이끄는 파리 미식계의 절대적인 기준인 패밀리 퍼스트와1년간의 성찰과 교류의 결과물입니다 (이들은셀린 팜과함께 단명했던 톤틴 테이블 등 일련의 혁신적인 주소와 요리 행사를 담당했습니다 ). 메뉴는 그램레스토랑의 팀인 마린 고라와 로맹 텔리에가 만들었습니다 .

론드는 웰빙과 즐거움에 스칸디나비안 액센트가 가미된 메뉴를 제공합니다. 젊은 셰프 리아 레구아이는 최고의 현지 농산물만을 사용하고 계절을 존중하여 100% 홈메이드메뉴를 만들었습니다. 저희는 마미체 ( ) 의 부드러운 빵과 텐 벨 (Ten belles )이 엄선한 훌륭한 진한 커피를 좋아합니다 .이 장소는 클럽 회원과 게스트에게 개방되어 있습니다.

저희는 이곳을 방문하는 동안 맛있고 푸짐한 가론라의 유혹에 빠졌습니다.

브레사올라, 달걀, 근대가 들어간 고구마 와플은 정말 맛있어요.

매콤한 소스, 달걀 프라이, 베이컨, 미모렛을 곁들인 부드러운 번 마미체도 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.

또 다른 별미는 타페네이드 맛이 나는 스모레브로드입니다. 미모사 달걀, 회향, 콜라비.

오늘의 디저트나 쿠키로 마무리하면 하루를 시작할 준비가 된 것입니다.

오후 5시가 되면 아페리티프 모드로 전환합니다. 타파스가 이어집니다. 피타스, 후무스, 통통한 부라타가 테린과 농가 빵과 함께 제공됩니다. 레몬과 자타르가 들어간 콩은 포크 끝으로 맛볼 수 있습니다... 모두 훌륭한 천연 와인 리스트와 함께 제공됩니다.