마치 시간을 거슬러 올라간 듯 11구에 자리 잡은 코르니숑은 70년대를 연상시키는 빈티지한 장식에 자리 잡고 있습니다. 바 끝에는 핀볼 기계가 눈에 띄지 않게 놓여 있고, 크롬 장식의 스카이 의자, 나무 기둥에 연결된 일간지, 스크래치 카드(적당히), 삶은 계란이 카운터에 놓여 있습니다...
패트릭 듀와레가 금방이라도 나타나서 넥타이 뒤로 던져달라고 할 것만 같습니다.
페랑디에서 교육을 받고 J-F 피에르와 데이비드 투탕의 주방에서 일한 후 가랑스를 운영하게 된 베르트랑 쇼보와 폴 앙리는 이 지역 카페 겸 레스토랑-바-타박의 문을 열었을 때 오래된 시골 라드의 매력에 푹 빠졌습니다.
아침(커피와 크루아상)부터 저녁(활기찬 식전주), 점심(저렴한 가격, 나중에 자세히 설명)까지쉬지 않고 영업하는 르 꼬르니숑은 하루 중 언제든 들르기 좋은 곳입니다. 친절한 젊은 직원들이 제공하는 따뜻한 분위기와 빠르고 미소 짓는 서비스는 긴 휴식을 취하고 싶게 만듭니다.
복고풍 사운드트랙을 즐길 수 있는 실내에서든 햇살이 잘 드는 넓은 테라스에서든, 요리는 장식만큼이나 심플하지만 그렇다고 해서 단순하다는 뜻은 아닙니다! 르 코르니숑은 셰프 베르트랑 쇼보의 지도 아래 클래식하지만 잘 조리된 일품요리를 제공하며, 매주 메뉴에 프랑스 전통을 재발견하는 즐거움도 선사합니다.
매주 스타터/메인 코스 또는 메인 코스/디저트는 19유로, 매주 스타터/메인 코스/디저트는 22유로, 매주 토요일 메뉴는 25유로이며, 매일 채식주의자를 위한 대체 메뉴가 제공됩니다.
저희는 가벼운 레몬 크림 소스를 곁들인 오이, 로스트 치킨, 알 덴테 그린빈, 어린 시절로 돌아간 듯한 크림 렌버세를 맛보았습니다. 물론 평범하지만 실제 요리 기술과 진정한 열망, 그리고 무엇보다도 이 지역에 대한 가격 대비 최고의 가치로 반전을 주었습니다.
지갑은 가벼워지고, 배는 부르고, 점심이나 저녁에 다시 돌아와서 혼자서 좋은 시간을 보내거나, 바에서 현지 가십을 듣거나, 친구들과 함께 저렴한 비용으로 대화를 나누고 싶은 욕구가 생길 것입니다!
