2023년 크리스마스 로그: 보앤미의 오스만 통나무를 포함한 파리에 대한 찬가

2023년 크리스마스를 맞아 보앤미 베이커리에서는 오스만의 건축물에 경의를 표하는 인상적인 작품을 포함해 파리에 대한 찬사를 담은 통나무 컬렉션을 공개합니다. 빛의 도시를 맛볼 준비가 되셨나요?

파리에크리스마스가 서서히 다가오고 있고, 이제 조명이 빛을 발할 차례입니다. 파리 시내가 눈앞에서 환하게 불을 밝히고, 트리 아래에 놓을 멋진 선물 아이디어와 축제 테이블에 올릴 맛있는 음식을 찾으러 다니면서 축제 분위기에 휩싸입니다. 이 매혹적인 시기는 마치 어린 시절로 돌아간 듯한 느낌을 주며, 사랑, 화합, 나눔의 정신으로 사랑하는 사람들을 돌보도록 우리를 초대합니다. 이것이 바로 크리스마스의 마법입니다.

단 것을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 하이라이트가 있으니 바로 전통적인 율 로그입니다. 매년 파리에서는 미각과 시각을 동시에 만족시키는 더욱 독창적인 창작품과 함께 멋진 미식의 향연이 우리를 기다립니다. 이 특별한 날을 위해 파리 최고의 레스토랑들이 서로 창의력을 발휘하여 손님이나 호스트에게 깜짝 놀랄 만한 특별한 크리스마스를 선사하기 위해 경쟁한다는 사실에 주목할 필요가 있습니다.

크리스마스 이브에 어울리는 레스토랑을 찾고 있다면 보앤미(Bo&Mie )로 가서 파리에 대한 찬사를 발견해보는 건 어떨까요? 2024년 올림픽 개최를 기념하여 파리에 스포트라이트가 집중되고 있습니다. 이를 기념하기 위해 이 유명한 베이커리에서는 150개 한정판으로 화려한 시그니처 로그인 파리 크리스 마스를 선보이고 있습니다. 초콜릿 리본으로 둘러싸인 오스만 건물 모양의 트롱프뢰유 디자인이 특징입니다. 빛의 도시 파리를 사랑하는 분들에게 딱 맞는 제품입니다!

마다가스카르의 폼포나 바닐라, 인도네시아의 타히텐시스 바닐라, 파푸아의 플라니골리아 바닐라가 들어간 이 특별한 제품은 마치 50가지 색의 바닐라를 연상시킵니다. 맛을 보면 이 향신료의 여러 가지 변주를 즐길 수 있습니다. 크리미하고 통풍이 잘되는 무스를 사용하면 더 둥글고 포근한 향을 느낄 수 있고, 로스팅한 크림을 사용하면 우디하고 편안한 향으로 개성을 더할 수 있습니다. 부드러운 비스킷과 바삭한 아몬드가 쫄깃함을 더해 텍스처의 균형을 잡아줍니다. 따라서 이 제품은 부드러운 맛을 좋아하는 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

하지만 코코아를 좋아한다면 Bo&mie에서 제공하는 다른 세 가지 율 로그 중 하나인 파리 에 라 쇼콜라테리를 선택해야 합니다. 이 제품은 톡 쏘는 맛의 플뢰르 드 상 초콜릿 무스, 우리가 좋아하는 바삭함을 선사하는 바삭한 코코아 닙, 코코아의 쓴맛을 부드럽게 해주는 크리미한 카라멜과 부드러운 카라멜, 초콜릿 아이싱, 퍼지, 카라멜 샹티, 다크 초콜릿 조각으로 덮인 사커 비스킷으로 구성되어 있습니다.

이번 축제 시즌에 색다른 풍경을 찾고 계신가요? 파나마의 국제적인 분위기에 경의를 표하는 파나메 데 까라이브 ( Paname des Caraïbes )와 함께 해변으로 떠나보세요(정말 영감을 받은 작품입니다!). 매콤한 망고와 파인애플 콩피에 과일과 이국적인 풍미를 더하고 라임과 자바 페퍼 가나슈, 라임과 세미 콩피 레몬 제스트 젤로 톡 쏘는 상큼함을 더한 풍성한 디저트입니다. 씹는 맛을 더하기 위해 모래사장을 연상시키는 큐러블과 밀리톤 비스킷을 곁들였습니다. 전체 컬렉션 중 가장 가벼워 보이는 이 제품은 풍성한 크리스마스 연회를 마무리하는 디저트로도 손색이 없습니다.

마지막으로 피스타치오 애호가들을 위한 'Une Pistache à Paris' 로그는 이 유명한 말린 과일의 자연스러운 풍미를 존중합니다. "마지팬" 효과는 사라지고 피스타치오는 부드러운 비스킷, 바삭하고 가벼운 페이스트리 크림, 크리미하고 프랄린에 차례로 들어 있습니다. 마지막으로 통나무 위에 피스타치오를 통째로 뿌려 장식합니다. 피스타치오를 좋아하는 사람들과 함께 모인다면 이 디저트는 그 자리를 빛내줄 것입니다.

전체 컬렉션은 10~12인용으로 디자인된 시그니처 로그를 제외한 모든 제품이 1인용, 4인용, 6인용 형태로 제공됩니다.