패스트리 숍과 최고의 셰프가 선보이는 크리스마스 로그 중에는 라뒤레의 로그도 있습니다. 올해는 파리의 상징적인 라뒤레를 이끄는 재능 있는 페이스트리 셰프 줄리앙 알바레즈가 라뒤레 마카롱의 필수품인 클래식한 통나무와 함께 숨막히는 트롱프뢰유 효과와 새로운 마카롱 풍미를 더한 특별한 통나무를 선보입니다.
올해 라뒤레는시그니처 로그와 함께 전통을 재창조합니다. 3단 크리스마스 상자로 디자인된 이 특별한 디저트는 에스투블롱 아몬드의 섬세함과 레위니옹 섬 바닐라의 달콤함을 결합한 디저트입니다. 화이트 초콜릿 껍질 아래 아몬드 조각이 들어간 바삭한 쇼트브레드, 부드러운 무스코바도 비스킷, 바닐라 반염 버터 캐러멜, 아몬드 프랄린으로 승화된 가벼운 크림 등 한 입 베어 물 때마다 조화로운 질감의 조화가 드러납니다. 가격은 300유로이며 주문만 가능하며 마카롱, 유지니, 크리스마스 진주가 담긴 선물 상자에 담겨 제공됩니다.
이 컬렉션은 바닐라, 초콜릿 또는 피스타치오 맛의 상징적인 통나무와 이스파한에서 피스타치오, 쇼콜라 카라멜에 이르기까지 전통적인 통나무를 재조명하여 완성되었으며, €78(6인용 통나무) 또는 €11(개별 통나무)에 구입할 수 있습니다.
특히 라즈베리, 로제 샴페인, 바닐라 마스카포네를 결합한 알렉산드라 로네이의 작품인 플룸 블랑쉬는 90유로에 주문할 수 있는 경쾌한 와인입니다.
라뒤레는 크리스마스를 맞이하여 축제 시즌을 연상시키는 세련된 모티브가 돋보이는 100유로의 대림절 달력도 선보입니다. 11월 1일부터 판매되는 이 상자는 음식 애호가들이 축제 시즌이 시작되기를 기다리는 동안 함께할 것입니다.
마지막으로, 캐러멜 크랑과 밀 에 우느 누아 등 새로운 한정판 맛의 마카롱으로 장식된 캐러멜의 유명한 마카롱을 만나보세요. 이 컬렉션에는 크리스마스 스파이스 및 퐁므 타탱 맛으로 시즌의 정신을 담은 축제용 유제니도 포함되어 있습니다. 개당 2.90유로부터 시작되는 이 디저트는 고급스러운 서랍 상자에 조립할 수 있어 연말 테이블을 장식하기에 안성맞춤입니다.
라뒤레는 부티크 또는 온라인 사이트에서 가장 까다로운 마카롱 애호가들을 만족시킬 수 있는 세련된 미식 축제를 선보이고 있습니다.
위치
라뒤레 - 샹젤리제
75 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
요금
Macarons de Noël : €2.5
Bûche individuelle : €11
Bûche de Noël 6-8 personnes : €78
Bûche signature : €300
공식 사이트
www.laduree.fr
