슈발 블랑 파리의 유명한 페이스트리 셰프 막심 프레데릭은 최근 가족이 운영하는 베이커리이자 파티세리인 플레앙쿠르를 오픈했습니다. 첫 번째 축제 시즌을 맞아 그는 올해 꼭 맛봐야 할 2가지 율 로그 메뉴를 선보였습니다. 바닐라 또는 헤이즐넛, 여러분은 그 매력에 빠지게 될 거예요. 주문하는 것을 잊지 마세요!
2024년 크리스마스 시즌을 맞아 메종 레노트르가 크리스마스 리스처럼 생긴 '젬므'라는 작품을 공개합니다. 세계 페이스트리 챔피언 에티엔느 르로이가 만든 이 작품은 선물로 가득 찬 숭고한 율 로그입니다. 올해 이 유명한 제과점에서 선보이는 축제 분위기의 디저트와 창작품을 만나보세요.
2024년 파리의 크리스마스를 맞아 부르고뉴의 수석 페이스트리 셰프 레앙드레 비비에가 꽃 부케처럼 보이는 아름다운 율 로그(Yule log)를 공개합니다. 몽블랑에서 영감을 받은 이 작품은 기존의 틀을 깨고 축제 연회에서 오래도록 기억에 남을 만한 인상을 남길 것입니다.
12월부터 한정판으로 출시되는 니나 메테르의 2024년 크리스마스 로그는 독창성과 세심한 풍미를 결합한 제품입니다. 르 사팡과 라 플룸과 같은 작품으로 미각의 즐거움을 선사할 것입니다. 이 프로그램에는 세계 최고의 페이스트리 셰프와 함께 재탄생한 클래식 메뉴도 포함되어 있어 더욱 특별합니다.
로얄 몽소 - 래플스 파리는 호텔의 새로운 페이스트리 셰프 야지드 이켐라헨과 알렉산드르 파브르가 디자인한 2024년 율 로그(Yule log)를 공개합니다. 호텔 입구를 장식하는 상징적인 붉은 후작에서 영감을 받은 이 작품은 초콜릿, 향신료, 카라멜을 결합하여 미식가적이고 세련된 축제 디저트를 선보입니다.
피에르 에르메의 크리스마스와 2024년 축제 작품들을 만나러 떠납니다. 올해에는 우리가 사랑했던 시그니처 로그인 Fragment와 Pièce d'Exception인 Révélation을 발견했습니다. 디미트리 리발첸코의 예술과 오뜨 파티세리의 만남은 우리에게 가장 큰 즐거움을 선사합니다.
