궁전에 헌정하는 야지드 이켐라헨의 로얄 몽소 래플스 파리 2024 율 로그

게시자 Audrey de Sortiraparis, My de Sortiraparis · 사진 출처 Audrey de Sortiraparis · 에 게시됨 2024년11월11일오전11시18
로얄 몽소 - 래플스 파리는 호텔의 새로운 페이스트리 셰프 야지드 이켐라헨과 알렉산드르 파브르가 디자인한 2024년 율 로그(Yule log)를 공개합니다. 호텔 입구를 장식하는 상징적인 붉은 후작에서 영감을 받은 이 작품은 초콜릿, 향신료, 카라멜을 결합하여 미식가적이고 세련된 축제 디저트를 선보입니다.

이번 시즌 파리는 상점 창문에 불이 켜지고 크리스마스 마켓이 열리며 달콤한 향신료 향이 공기 중에 퍼지는 등 최고의 장식으로 꾸며집니다... 이 축제 분위기의 중심에서 로얄 몽소 - 래플스 파리는 크리스마스 보석인 파티시에 야지드 이헴라헨과 그의 조력자인 알렉산드레 파브르 수석 셰프의 사인이 담긴 율 로그 장식을 공개합니다. 로얄 몽소 2024 율 로그의 영감은 무엇일까요? 궁전 입구를 장식하는 상징적인 붉은 후작 부인은 항상 붉은 옷을 입는 신비로운 귀부인에서 영감을 얻었으며, 한때 호텔의 호화로운 스위트룸에 머물렀다고 전해지는 신비로운 귀부인에서 영감을 얻었습니다.

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연철의 정신으로 정교하게 깎아낸 초콜릿으로 재탄생한 후작 부인은 완벽한 거울 아이싱 위에 놓인 이 오뜨 꾸뛰르 디저트의 꼭대기에 떠 있는 것처럼 보입니다. 로얄 몽소 엠블럼이 새겨진 실버 초콜릿 메달이 이 세련된 디저트를 장식하여 독특하고 세련된 매력을 한층 더 돋보이게 합니다.

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계피, 아니스 및 기타 크리스마스 향신료로 맛을 낸 농가 우유로 만든 풍성한 초콜릿 무스가 바삭한 아몬드와 초콜릿 비스킷 위에 헤이즐넛 프랄린과 녹는 카라멜의 크리미한 심장을 감싸는 등 풍부하고 편안한 맛의 조합이 돋보이는 제품입니다.

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글루텐 프리인 이 통나무는 식감과 풍미가 완벽하게 조화를 이루며 한 입 베어 물 때마다 크리스마스 분위기를 만끽할 수 있는 미식가로 변신합니다.

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홈메이드 슈크림, 계피와 아니스 향 크림, 오렌지 마멀레이드로 만든 전통 플랑이 축제 메뉴에 추가되어 정통의 맛을 찾는 미식가들을 위해 바 롱에서 맛볼 수 있습니다.

5~6인 한정판으로 선보이는 이 로그는 11월 15일부터 12월 31일까지 바 롱과 마츠히사 파리에서 테이크아웃 또는 구내에서 즐길 수 있도록 지금 예약하실 수 있습니다.

실용적인 정보

날짜 및 영업 시간
부터 2024년11월1일 까지 2024년12월31일

× 대략적인 영업 시간: 영업 시간을 확인하려면 해당 시설에 문의하세요.

    위치

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    경로 플래너

    접근성 정보

    액세스
    샤를 드골 공항 - 에투알

    요금
    Bûche individuelle : €25
    Bûche pour 5 à 6 personnes : €90

    추천 연령
    모두를위한

    공식 사이트
    www.raffles.fr

    예약
    shop-leroyalmonceau.com

    추가 정보
    11월 25일부터 12월 23일까지 사전 주문할 수 있으며, 2023년 12월 18일부터 26일까지 호텔 드 파리에서 수령할 수 있습니다.

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