쟌느 르쿠르의 생 제임스 파리에서 가져온 오리지널 플로럴 율 로그

한 해가 저물어가는 지금,호텔 생 제임스 파리에서 선보이는 첫 번째 '오 쿠르 데 플뢰르'율 로그의 오리지널리티에 매료되어 보세요. 재능 있는 페이스트리 셰프 잔느 르쿠르가 디자인한 이 페이스트리는 독창적이고 정교한 세 개의 놀라운 볼 형태로 제공되며, 가장 까다로운 입맛도 놀라게 할 것입니다. 12월 4일부터 사전 주문이 가능한 이 요리 예술 작품은 크리스마스를 스타일리시하게 기념할 수 있는 초대장입니다.

2~3인 기준 55유로에 판매되는 부쉬 드 노엘은 구형의 모양이 특징이며, 각 접시마다 꽃향기와 강렬한 향이 느껴집니다. 쟌느 르쿠르는 오뜨 꾸뛰르 파티세리에 혁신적인 접근 방식을 취하며 호텔의 채소밭에서 영감을 얻어 이 풍미의 교향곡을 탄생시켰습니다.

"Au 쿠르 데 플뢰르"로그의 세 가지 볼을 소개합니다:

• 바닐라 한 스쿱: 뉴칼레도니아의 폼포나, 파푸아뉴기니의 타히텐시스 바닐라, 마다가스카르의 파니폴리아 등 세 가지 희귀 품종의 바닐라가 섞여 미각 여행을 시작합니다(
  ).
• 헤이즐넛과 블랙 카다멈: 어린 시절 달콤한 간식의 추억을 일깨워주는 편안한 블렌딩.
  
• 다크 초콜릿과 엘더베리 한 스쿱: 우리가 좋아하는 대담하고 톡 쏘는 조합으로 강렬하고 세련된 느낌으로 마무리됩니다.

이 경험을 즐기려면 이메일( bellefeuille@saint-james-paris.com )로 예약하고 2023년 12월 23일과 24일에 이 미식의 보물을 찾아가기만 하면 됩니다.

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전례 없는 맛의 조합과 환경에 대한 책임감 있는 접근 방식을 통한 잔느 르쿠르의 여정이 이 작품에 반영되어 있습니다. 세심한 현지 농산물 선택과 매일 신선한 파티세리에 대한 헌신으로 그녀는 생제임스 파리 철학의 핵심인 대담함과 창의성을 구현합니다.

"오 쿠르 데 플뢰르"의 각 공은 새로운 발견이자 맛의 세계로 여러분을 초대합니다. 이 세 가지 구는 예상치 못한 풍미, 혁신적인 질감, 파티시에의 독창성과 재능을 보여주는 맛의 조합을 탐구하도록 초대합니다.

호텔 생 제임스 파리는 단순한 크리스마스 디저트가 아닌 진정한 미식 여행을 선사합니다. 재료 선택에 신중을 기하고 맛과 프레젠테이션의 완벽함을 위해 끊임없이 노력한 결과, 프랑스 제과 기술의 우수성을 상징하는 놀라운 예술 작품이 탄생했습니다.

미식가들과 새로운 발견을 추구하는 호기심 많은 사람들에게 놓칠 수 없는 경험이며, 마지막 부스러기를 맛본 후에도 오래도록 기억될 세련된 즐거움의 순간입니다.