Tai renginys, susijęs su Bourdelle muziejaus atidarymu. 2023 m. kovo 15 d. jis vėl atvers duris po kapitalinio remonto. Vienoje iš buvusių skulptoriaus studijų, pagerbiant Antoine'o Bourdelle'io dukterį, atidaryta kavinė-restoranas " Le Rhodia". Tačiau kol galėsite papietauti šiame naujame gurmaniškame restorane, teks palaukti iki kovo 28 d.
Naujosios vietos dizaineris, restoranų "ISANA" įkūrėjas Jeanas-René Chassignolis žada, kad virtuvė atitiks naujojo muziejaus užmojus.
Vos už kelių žingsnių nuo Monparnaso bokšto įsikūręs žavusis Bourdelle muziejus yra vienas iš Paryžiaus grynuolių, skirtų pasivaikščiojimų mėgėjams. Tarp dirbtuvių ir paslėptų sodų įsikūrusioje žavingoje aplinkoje "Le Rhodia" stovi stalai, prie kurių lankytojai, darbuotojai ir vietos gyventojai kviečiami pasimėgauti gurmaniška pertrauka. Le Rhodia bus tikra vieta gyventi, nes dirbs visą dieną nuo 10 iki 18 val. ir visą dieną keisis meniu - nuo pusryčių ikiankstyvo darbo po darbo.
Iš valgomojo atsiveria vaizdas į vidinį sodą, taip pat yra didžiulė L formos terasa, kurios viena dalis yra atvira, o kita - dengta. Neabejojame, kad ši terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į muziejaus priekinį sodą, bus ideali vieta gurmaniškam poilsiui.
"Le Rhodia" pasiūlys gyvą ir paguodžiantį meniu su menininko gyvenimo atspindžiais. Meniu keisis priklausomai nuo dienos ir metų laikų, o viskas bus gaminama namuose, laikantis atsakingo ir sveiko požiūrio į maisto gaminimą. Restorane taip pat daug dėmesio skiriama ekologiškiems ingredientams ir vietos amatininkams.
Vaikams pritaikytoje kavinėje-restorane pietų metu bus siūlomas vaikų meniu už 11 eurų, o trys suaugusiųjų meniu kainuos nuo 15 iki 21 euro. Valgiaraštyje rasite sveikatingumo ir gurmaniškų patiekalų, tokių kaip auksinė latė ar kiaušinienė, taip pat vietos amatininkų patiekalų.
Valgiaraštyje taip pat bus kasdienių patiekalų, pavyzdžiui, česnakinė sriuba, skirta Antoine'ui Bourdelle'iui pagerbti. Taip pat siūlomi tokie Pietų Amerikos patiekalai kaip ceviche ir ISANA empanadas. Valgiaraštį papildo patogūs patiekalai, tokie kaip "boeuf bourguignon" ir rožinių salierų ruladas.
Tarp užkandžių - apelsinų žiedų briošinė bulvytė, medaus ir garrigue madlenos, amaranto, datulės, apelsinų ir lazdyno riešutų sausainiai, tinkantys gurmanams, vegetarams ir tiems, kurie netoleruoja laktozės ir glitimo. Sūriems patiekalams klientai gali rinktis virtus kiaušinius, salierų remoulade ir charcuterie lentą. Nuotykių ištroškusiems siūlomi ir firminiai kokteiliai, pavyzdžiui, Čilės "Pisco Sour".
Sekmadieniais nuo 10.30 iki 15.00 val. jūsų laukia šeimyniniai švediško stalo pusryčiai . Jų metu bus galima paragauti vietinių ir prancūziškų patiekalų, taip pat patiekalų iš kitų šalių, atspindinčių Antoine'o Bourdelle'io ryšį su užsienio šalimis. Tai skonio patirtis, kurios nevalia praleisti!
" Rhodia" interjeras yra ir modernus, ir kupinas istorijos - kambarį suprojektavo garsus Art Deco stiliaus dekoratorius Michelis Dufet po to, kai 1947 m. vedė Bourdelle'io dukterį. Baldai yra unikalūs ir sukurti taip, kad senajam butui būtų sugrąžintas buitinis charakteris, naudojant tokias medžiagas, kaip akmuo, molis ir medis, taip pagerbiant Antoine'o Bourdelle'io kūrybą. Erdvę papildo modernizmo ir šiuolaikinio dizaino akcentai: Olavi Hänninen ir Pierre'o Gautier Delaye kėdės, Céline Wright dirbtuvėse, esančiose Ile Saint Louis, pagamintas apšvietimas.
"Le Rhodia" ne tik siūlo skanų maistą, bet ir rūpinasi mumis bei mūsų planeta, nes gamina maistą atsakingai ir tausojančiai, o išorėje vartojami stikliniai indai yra daugkartinio naudojimo.
"Rhodia" pasiūlys neįprastą adresą Paryžiaus 15-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo Monparnaso bokšto, ir pakvies pasimėgauti gurmanišku poilsiu - nuo pusryčių iki šeimyninių vėlyvųjų pusryčių.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. gruodžio 17 d.
Vieta
Bourdelle muziejus
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Kainos
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.bourdelle.paris.fr
