"Yoda": naujas eklektiškas ir draugiškas restoranas 12-ajame Paryžiaus rajone

Aligre rajono širdyje? Keliaukite į 12-ajame Paryžiaus rajone, 18 rue de Cotte, esantį restoraną " Yoda", kuriame galėsite mėgautis maistu, atitinkančiu šio rajono įvaizdį: gyvybingu ir autentišku! " Yoda"- pavadinimas, kuris neturi nieko bendro su žaliuoju žmogeliuku iš " Žvaigždžių karų" sagos, tačiau turi istoriją... Ir ne veltui: tai dviejų restorano įkūrėjų vardų - Yoav ir David - trumpinys (todėl Yo-da...).

Restoranas siūlo unikalią aplinką pietums, vėlyviesiems pusryčiams ar tiesiog gėrimui. Kruopščiai įrengtoje studijoje atiduodama duoklė gamtai - tarp senovinių baldų ir daiktų kruopščiai atrinkti augalai. Šis paryžietiškas kokonas - ideali vieta maloniai praleisti akimirką su šeima ar draugais.

• Taip pat skaitykite
• Geriausi vegetariški restoranai Paryžiuje
• Paguodos restoranai Paryžiuje, mūsų geri adresai ir dosnūs, ir gurmaniški
• Nebrangūs restoranai Paryžiuje

Davidas ir Yoavas siūlo dosnią, spalvingą ir mišrią virtuvę, kurioje vyrauja įvairios įtakos. Paprasti ir gardūs patiekalai gaminami atsižvelgiant į gamtą ir metų laikus, pirmenybė teikiama vietiniams produktams ir trumposioms tiekimo grandinėms, įskaitant ekologišką kavą. Valgiaraštyje siūlomi keli variantai: naminiai patiekalai, patiekalai išsinešimui, užkandžiai ir sudėtingesnis variantas savaitgaliams, kad galėtumėte skirti laiko mėgautis kiekvienu kąsniu. Viskas už sąžiningą kainą, atsižvelgiant į subalansuotą mitybą.

" Yoda" restorano kulinarijos pagrindas - naujovės ir atradimai. Nuolat atnaujinami skanūs kūriniai leidžia mums pasiūlyti naujų skonių ir tekstūrų. Valgiaraštyje rasite įvairių rūšių avokadų skrebučių (vegetariškų, su ančių krūtinėlėmis, minkštai virtais kiaušiniais, bottarga ir t. t.), tartines au gratin, naminius pikantiškus pyragaičius, sūrių ar mėsos gaminių lėkštes, o dideliems stalams - cocotte kiaušinius, burratinas, sraiges ar keptus kamamberus. Gurmanai taip pat įvertins tokius desertus kaip morkų pyragas, sausainiai, trupiniai ar bananų duona, prie kurių patiekiamos šviežios vaisių sultys.

Naminis maistas, kurį galima valgyti į namus arba išsinešti... ir galimybė pasinerti į šiltą šio unikalaus Paryžiaus 12-ojo rajono restorano atmosferą. Gal užsuksime pas Yodą, jaunasis padawane?