Griebkite pirštines - " Lutetia " pučia mums šviežio oro gūsį su naujuoju "Flocon" rąstu, kurį sukūrė Nicolas Guercio, rūmų vyriausiasis konditeris! Mėgstantiems "Yule" rąstus, šis pranešimas sukels šiurpuliukus ant nugaros. Po to, kai mūsų skonio receptorius sudomino LULU, didesniu nei gyvas šarpėjus, konditerijos šefas grįžta prie pagrindų, tačiau su fantazijos pliūpsniu.
Viskas prasidėjo nuo sūnaus idėjos, kuri įkvėpė jį iš naujo atrasti snaigių magiją. Iššūkis? Sukurti šią žiemos emblemą ir padaryti ją tokią pat seksualią ir žaismingą, kaip ir skanią. Misija įvykdyta: skulptūriška šešiakampė žvaigždė, Monblanas, iš naujo peržiūrėtas į prašmatniausią ir labiausiai šokiruojančią versiją, tikra akį traukianti puošmena ir tikras skanėstas skonio receptoriams. Maža papildoma detalė, kuri viską lemia? Viduje paslėpta muzikinė dėžutė!
Pasukus rankenėlę, snaigės - viena iš baltojo šokolado, kita iš perlamutrinio cukraus - pradeda virpėti, skleisdamos blizgančius atspindžius, vertus sniego gaublio. To užteks, kad ištirptų net šalčiausi svečiai!
Po pirmuoju sniego sluoksniu (labiau panašiu į baltąjį šokoladą) atsiskleidžia saldus tešlos pagrindas, po juo - minkštas kaštoninis sausainis ir švelnus kaštoninis kremas. Pikantiška juodųjų serbentų užtepėlė, lengvai pagardinta Timuto pipirais, suteikia skonio receptorius žadinančio šalčio. Viską vainikuoja išpuoselėta bemielė pynė, įsukta į lengvas kaip debesėlis kaštonines putas.
"Flocon" rąstai, kuriuos galima užsisakyti tik ribotu tiražu, spindės ant 6-8 asmenų stalų. Taip pat bus galima įsigyti atskirų rąstų, kuriais bus galima mėgautis "Lutetia" visą gruodį. O saldumynų mėgėjams siūloma visa eilė "užšalusių" skanėstų: dribsnių plytelės ir mažos šokoladinės eglutės, dribsnių meduoliai, maži kelioniniai pyragaičiai (šokoladiniai arba vaniliniai) ir šokoladinių dribsnių su fleur de sel maišeliai.
Taigi, ar esate pasirengę gurmaniškų malonumų audrai? Šiais metais "Lutetia" Kalėdas švenčia su saldumynų lavina!
"Bûche Flocon" galima įsigyti ribotu tiražu ir tik pagal užsakymą arba telefonu 01 49 54 46 00 iki 2024 m. gruodžio 22 d. Atsiėmimai turi būti atliekami viešbutyje "Hotel Lutetia Paris" 2024 m. gruodžio 23, 24, 25, 30 ir 31 d. bei 2025 m. sausio 1 d.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. lapkričio 1 d.
Vieta
Viešbutis Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Kainos
€145
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.hotellutetia.com
Rezervacijos
laboutique.hotellutetia.com
01 49 54 46 00
Daugiau informacijos
Rezervacijos telefonu 01 49 54 46 00 iki 2023 m. gruodžio 22 d. Atsiimti 2023 m. gruodžio 23 ir 24 d.
