2024. gada Ziemassvētkos konditorejas šefpavārs Benoît Castel mums piedāvā divus ļoti neparastus baļķus: nelielu cepumu baļķi un kastaņu un upeņu baļķi.
Ladurée, viens no Francijas vadošajiem konditorejas namiem, 2024. gada svētku sezonu atzīmē ar tikpat elegantiem un gardiem izstrādājumiem. To vidū ir Žuljēna Alvareza (Julien Alvarez) "Signature Log", trompe-l'œil šedevrs, un ekskluzīvu saldumu kolekcija.
2024. gada svētku sezonā viesnīcas Shangri-La Paris galvenais konditorejas šefpavārs Maksenss Barbo (Maxence Barbot) atklāj izcilu produktu - Tritona baļķi. Iedvesmojoties no Bretaņas krastiem un svētku garšām, šis no 9. līdz 31. decembrim ierobežotā daudzumā izdotais baļķis ir elegance un izlaidība.
2024. gada Jūlija baļķim Cheval Blanc Paris piedāvā mums gardēžu pieredzi, kas mūs aizvedīs uz iedomāto Ziemassvētku pasauli. Maxime Frédéric un viņa komandas radītās "Burvju kamanas". Šis gardēžu radījums, kurā apvienota šokolāde un bērnības atmiņas, būs pieejams no 20. līdz 25. decembrim un noteikti radīs sensāciju uz jūsu svētku galda.
Louis Vuitton atklāj savu 2024. gada Ziemassvētku žurnālu, ko izstrādājis konditors Maksims Frederiks (Maxime Frédéric). Louis Vuitton baļķis, kas ir izsmalcināta lazdu riekstu, krēmveida pralinē un fleur de sel kombinācija, ir vislielākais greznuma akcents jūsu svētku sezonai!
Atzīmējiet svētku sezonu ar eleganci un izsmalcinātību, pateicoties Dior Yule Log, kas no 2024. gada 14. decembra būs pieejams 30 Montaigne. Šefpavāru Žana Imberta (Jean Imbert) un Romualda Bizarta (Romuald Bizart) radīts salds couture darbs, kas paredzēts ļoti stilīgai Jaungada vakara maltītei.
Viesnīca The Royal Monceau - Raffles Paris atklāj savu 2024. gada Jūlija baļķi, ko izstrādājuši viesnīcas jaunie konditori Yazid Ichemrahen un Alexandre Favre. Iedvesmojoties no simboliskā sarkanā marķīza, kas rotā viesnīcas ieeju, šajā veidolā ir apvienota šokolāde, garšvielas un karamele, radot izsmalcinātu un izsmalcinātu svētku desertu.
Hôtel de Crillon konditorejas šefpavārs Matjē Karlins (Matthieu Carlin) ir sagatavojis ne vienu, bet veselus trīs "Yule logs", kā arī veselu svētku un regresīvo gardumu kolekciju, kas varētu nonākt arī uz jūsu galda.
Tartelettes ir pārņēmis Ziemassvētku gars. Šī Parīzes konditoreja, kas ir slavena ar saviem radošajiem kūciņiem, aicina mūs izbaudīt svētku laiku ar saviem svētku darbiem.
Parakstīta Ziemassvētku kūka par godu Gaismas pilsētai un Ziemassvētku baļķi "zem Parīzes debesīm", pistāciju-vaniļas vai šokolādes... tieši to 2024. gada svētku sezonā gardēžiem piedāvā Grande Epicerie de Paris!
Hélène Kerloeguen veidotajā "The Prince of Wales Yule Log 2024" atkal ir veltīts leģendārajai viesnīcai, iedvesmojoties no tās krāšņā Art Deco terases vēsturiskajām kolonnām. Konditorejas izstrādājumu, kas ir tikpat elegants, cik pārsteidzošs, rotā drosmīga pistāciju, Korsikas klementīnes un apelsīnu ziedu kombinācija. Pieejams pasūtīšanai no 1. novembra.
Jau otro gadu pēc kārtas La Halle aux Grains piedāvā Yule log un galette des Rois. Šogad uzmanības centrā ir griķi un lazdu rieksti, un mēs esam iemīlējušies abos darbos!
Mēs dodamies iepazīt Pjēra Hermē Ziemassvētku un 2024. gada svētku darbus. Šogad mēs atklājam paraksta baļķi Fragment, kas mums ļoti patika, un Pièce d'Exception ar nosaukumu Révélation. Kad Dimitri Rybaltchenko māksla apvieno spēkus ar haute pâtisserie mūsu lielākajam priekam.
Viesnīca Park Hyatt Paris Vendôme un tās talantīgā konditore Naraē Kima (Naraé Kim) piedāvā oriģinālas garšas "Jūlija baļķi", kurā apvienoti saldie kartupeļi un melnais kardamons citrusaugļu mīkstuma formā.
Franču maiznīca Bastards, kurai Parīzē ir 3 veikali, atklāj savu 2023. gada Ziemassvētkiem paredzēto "Signature log". The French Bastards ir radījusi mutē kūstošu parakstītu recepti ar pralinē un karameli.
Vai Ziemassvētkos vēlaties saldējuma baļķi? Une Glace à Paris ir viens no labākajiem saldējuma saloniem Parīzē, tāpēc ir grūti kļūdīties. Ļaujiet sevi kārdināt ar pārsteidzošu bumbieru, karameles un anīsa saldējuma baļķi 2023. gada Ziemassvētkos.
Šogad Christophe Adam mūs aizvedīs uz Skandināviju ar 2023. gada "Yule" baļķu kolekciju par godu Zviedrijai. Kolekcijā ir 3 garšīgi un mīļi Jūlija baļķi, kā arī vairāki eklēri Ziemassvētku krāsās.
2023. gada Ziemassvētkiem Maison Angelina un tās šefpavārs Kristofs Aperts (Christophe Appert) atklāj savu izsmalcināto kolekciju, tostarp 3 šokolādes baļķi. Pieejams no 1. decembra Angelina Rivoli un Rue du Bac veikalos.
Jauna garšas pieredze: "Au Coeur des Fleurs", Žannas Lekūras (Jeanne Lecourt) pārskatītais Ziemassvētku baļķis, kas 2023. gada 23. un 24. decembrī tiks atklāts Saint James Paris.
Kad Pascal Caffet, pralinē karalis un pasaules čempions desertu gatavošanā, apvienojas ar Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France, rezultāts ir garšīgu produktu klāsts, tostarp vaniļas Yule log, kas mums ļoti patika.
