Seine-Saint-Denis: kur departamentā ir labākā tradicionālā 2024. gada bagete?

Katru gadu Parīzes reģionā notiek vairāki konkursi, kuros tiek apbalvoti labākie maiznieki un konditori. Pavisam nesen kāds amatnieks no Ots-de-Sēna ieguva balvu par labāko konditorejas izstrādājumu Parīzes Lielajā daļā.

Šopavasar Parīzes Lielās daļas maiznieku savienība atklās 2024. gada reitingu par labāko tradicionālo franču bagetu Sēnas-Saint-Denis reģionā. Konkurss, kas notika 22. martā Métiers et de l'Entreprise Campus des Métiers et de l'Entreprise Bobigny, pulcēja lielu dalībnieku skaitu. Taču tikai vienam izdevās iegūt pirmo vietu par labāko tradicionālo bagetu 93 reģionā. Tā bija Tangarfa maiznīca Bondy. Tā uzvarēja konkursā kategorijā "Uzņēmumuīpašnieki". Laba balva maizniekam Brahim Ben Addi no Tangarfa, kurš pērn konkursā ieguva 3. vietu.

La Maison Sohier Noisy-le-Grand un Moulin de Saint-Ouen Saint-Ouen-sur-Seine ieņēma attiecīgi 2. un 3. vietu.

Kategorijā"darbinieki" pirmo vietu ieguva Matéo Gosnave no Maison Sohier, kam sekoja Ali Dgouig un Abdellaziz Ben Addi, kuri abi strādā Tangarfa maiznīcā Bondy.

Visbeidzot, Fares Nedjai no maiznīcas " Au Faim Gourmet" ieguva pirmo vietu "mācekļu" kategorijā.

• Lasīt arī
• Sēna un Marna: kur departamentā var atrast labāko tradicionālo 2024. gada bagetu?
• Kur Parīzē var atrast labākās bagetes un raudzētas maizes? Mūsu labās adreses
• Padoms nedēļai no 2024. gada 18. līdz 24. novembrim Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni

Visiem gardēžiem piedāvājam iepazīties ar 2024. gada balvas par labāko tradicionālo franču bagetu Sēnas Sendenī izcīņas rezultātiem.

Trophée de la meilleure baguette de tradition française de la Seine-Saint-Denis, 2024. gada balvu saraksts.

Uzņēmēju kategorija

1. Brahim BEN ADDI no Tangarfa maiznīcas / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
2. Baptiste SOHIER no Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Francija
3. Ismaël LAALJ no Moulin de Saint-Ouen / 2 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, Francija

Darbinieku kategorija

1. Matéo GOSNAVE no Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Francija
2. Ali DGOUIG no Tangarfa maiznīcas / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
3. Abdellaziz BEN ADDI no maiznīcas Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Mācekļu kategorija

1. Fares NEDJAI no maiznīcas Au Faim Gourmet / 27, boulevard Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois
2. Lyvia TAMI no Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Francija.
3. Saho HAGIR no maiznīcas Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Apsveicam uzvarētājus un visus dalībniekus!