2024. gada konkursā par labāko tradicionālo franču bagetes izstrādājumu Esonnā nupat noskaidroti uzvarējušo maiznieku vārdi. Kā jūs domājat, kur šogad vajadzētu doties, lai baudītu labāko tradicionālo franču bageti departamentā? Apskatiet uzvarētājus!
Tuvojas Parīzes Fête du Pain, un arvien vairāk departamentu rīko konkursu par labāko tradicionālo bageti. Pēc Seine-Saint-Denis un Seine-et-Marne ir pienākusi kārtaEssonne, lai atklātu 2024. gada konkursa rezultātus.
Šajā 9. gardēžu konkursā žūrija vērtēja vairāk nekā 39 bagetes no Esonnas reģiona maiznīcām. Lai izšķirtos starp tām, žūrija ņēma vērā vairākus kritērijus, tostarp bagetes izskatu, cepšanu, garšu, mīkstumu un smaržu.
Apbalvošanas ceremonijā, kas notika 2024. gada 4. aprīlī, Esonnas Amatniecības kamera atklāja uzvarējušo maiznieku vārdus, kuri tika iedalīti trīs galvenajās kategorijās: mācekļi, darbinieki un darba devēji (uzņēmumu direktori).
Pēdējā minētajā kategorijā pirmo vietu par labāko tradicionālo bagetu Esonnā 2024. gadā ieguva Adrien Ozaneaux no ceptuves un konditorejas Aux Délices d'Épinay Épinay-sur-Orge (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Viņu nedaudz apsteidza Stefans Gišārs (Stéphane Guichard) no maiznīcas Les Petits Gourmands Atis-Mons (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons) un Žans Pols Krosnjē (Jean-Paul Crosnier) no Maison Crosnier Arpajon (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).
Darbinieku kategorijā pirmo vietu ieguva Guillaume Pouyaud no maiznīcas un konditorejas " Aux Délices d'Épinay".
Visbeidzot, Adriens Sampaio no maiznīcas un konditorejas Les Petits Gourmands ieguva pirmo vietu mācekļu kategorijā.
Labākās tradicionālās bagetes konkurss Essonne 2024: rezultāti
Kategorija "Darba devēji
- Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Jean-Paul Crosnier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
- Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
- Idalia Meaux - Maiznīca un konditoreja Meaux, Chilly-Mazarin
- Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Carlos Ribeiro-da Silva - Carlos Ribeiro Bakery-Pastry Shop, Soisy-sur-École
- Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
- Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
- Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres
Kategorija "Darbinieki
- Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Julien Levannier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Roberto Ribeiro - Carlos Ribeiro Bakery, Soisy-sur-École
- Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Kevin Antunes - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Fanien Rebonoy - Pain Sucré maiznīca un konditoreja, Saint-Germain-lès-Corbeil
- Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
Kategorija "Mācekļi
- Adrien Sampaio - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
Apsveicam visus uzvarētājus un dalībniekus!
