Starp mūsu Parīzes konditorejas šefpavāru smalkajiem Ziemassvētku baļķu darbiem ir arī viens no L'Hôtel du Collectionneur jaunā šefpavāra darbiem.
Filipe Da Assunçao, kurš 1996. gadā tika atzīts par Meilleur Ouvrier de France un nesen iecelts par viesnīcas restorāna vadītāju, ir izdomājis šo baļķi, ko radījis šefpavārs ar vairāk nekā 35 gadu pieredzi kulinārijā. To var pasūtīt Parīzē no 2023. gada 15. līdz 25. decembrim, piedāvājot elegantu variantu Ziemassvētku galdam.
Filipe Da Assunçao, kurš piecus gadus strādājis viesnīcas Intercontinental Paris Le Grand Café de la Paix un viesnīcā Royal Monceau, ir radījis Bûche du Collectionneur - rūpīgi izstrādātu gardēžu radījumu. Šajā baļķītī ir apvienota tumšā šokolāde un vaniļa, un sirdī ir pārsteidzošs un noslēpumains ieliktnis, ko jums atklāt. Tas ir paredzēts 6 līdz 8 personām, un tā cena ir 90 eiro.
.
Lai pasūtītu šo baļķi, ir nepieciešama zināma plānošana - pasūtījumi jāiesniedz vismaz 72 stundas iepriekš. Interesenti var rezervēt savu daļu, zvanot pa tālruni +33 (0)1 58 36 67 94 vai sūtot e-pastu uz lecollectionneur@thegatecollection.com. Tā ir iespēja nobaudīt slavena šefpavāra darbu tradicionālā Ziemassvētku formātā, bet ar personisku pieskārienu.
Kopumā Filipe Da Assunçao " The Collector's Yule Log " ir svētku deserts tiem, kas Ziemassvētku maltītei meklē ko nedaudz atšķirīgu. Tas apvieno tradīcijas un inovācijas, piedāvājot neierastu garšas baudījumu, kas nav ekstravagants. Tiem, kas meklē " Yule log" , kas izceļas no pūļa, vienlaikus paliekot uzticīgi gadalaika garam, šī ir iespēja, ko vērts apsvērt.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 15. decembris, Pie 2023. gada 25. decembris,
Izvietot
Hôtel du Collectionneur
57 Rue de Courcelles
75008 Paris 8
Cenas
bûche 6/8 personnes : €90
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
hotelducollectionneur.com
Atruna
01 58 36 67 97
lecollectionneur@thegatecollection.com
Vairāk informācijas
Baļķi iespējams pasūtīt un paņemt līdzi no 2023. gada 15. līdz 25. decembrim. Pasūtiet 72 stundas iepriekš.
