Kalifornijas atmosfēra restorānā Cali Uptown ar sātīgām un mierinošām vēlās brokastīm, ko draudzīgā atmosfērā pasniedz atklāti apburoša komanda. Tas ir tas, kas sestdienās un svētdienās jūs gaida Cali Sisters otrajā restorānā 10. rajonā. Un vai jūs zinājāt? Cali Uptown tagad ir atvērts visu dienu no plkst. 10.00 līdz 18.00 - vēlajām brokastīm vai teledarba dienai!
Tāpēc dodieties uz Venēcijas pludmali ar tās smalkām smilšu pludmalēm un palmām katru nedēļas nogali. Ēdienkartē: svaigi, vietējie, sezonālie produkti; amerikāņu, protams, ietekmētas receptes, bet arī itāļu, meksikāņu vai Vidusjūras reģiona ēdieni; kā arī lieliskas brančs klasikas ar Cali Sisters ievirzi.
Ņemot vērā Cali Uptown vēlās brokastis panākumus, rezervācijas ir obligātas. Cena ir samērā pieņemama: 35 eiro par vēlās brokastis, kas sastāv no sāļā ēdiena, salda ēdiena, auksta dzēriena un karsta dzēriena; 40 eiro par tādām pašām vēlās brokastīm ar neierobežotu skaitu mimozas kokteiļu - "Sekss un lielpilsēta" atmosfērā.
Mazajiem par 20 € ir pat atsevišķs vēlās brokastis - lielisks veids, kā pavadīt gardēžu nedēļas nogali kopā ar ģimeni! Atšķirībā no daudzām galvaspilsētas brančiem, kas piedāvā brunchus par pieņemamām cenām (vismaz pirmajā brīdī), Cali Uptown brunchs nespēlē nekādus trikus gardēžiem, pieskaitot 5 €, ja izvēlaties sāļo ēdienu, un 3 €, ja izvēlaties saldo ēdienu. Tāpēc ir patīkami nejusties apkrāptam!
Starp 5 sāļajiem ēdieniem iravokado grauzdiņš ar nogatavojušos avokado, sēklu salsu, marinētiem gurķiem un fetas sieru, kā arīolu sviestmaize, kas ir Ziemeļamerikas brokastu pamatēdiens, ar brioche bulciņu, bioloģiski ceptu olu, speķa šķēlītēm, čedaras mērci un pikantu majonēzi, kas sniegs jums nepieciešamo spēku, lai pamostos spirgti.
No saldajiem ēdieniem mēs nevaram neieskaitīt Kali siera kūku ar citrona miziņām, kas ir pilnīgi nepieklājīgi krēmīgs un garšīgs (tikai paskatieties, cik tas ir liels!), ļoti pūkainas pankūkas ar kļavu sīrupu, vīģēm un dukkah vai vafeles ar kraukšķīgām ķirbju sēklām, pasniegtas ar putukrējumu chai mascarpone, vīģēm un karamelizētiem pekanriekstiem.
Runājot par dzērieniem, arī šeit formulā ir iekļauti jautrākie dzērieni, vai nu karstie dzērieni - chai latte, lieliskā zelta latte ar kurkumu un ingveru, karstā šokolāde - un aukstie dzērieni - spiesta apelsīnu sula un vēl oriģinālākas svaigas un uzlādētas augļu sulas, piemēram, Yumi Pink (ābolu, zemeņu, apelsīnu, aveņu, kokosriekstu piens, apelsīnu ziedu ūdens) vai Yumi Green (ābolu, gurķu, spinātu, kāpostu, citronu, C vitamīna).
Pārsteigumu un labas noskaņas pilns kaliforniešu brančs, kas baudāms sestdien un svētdien. Tātad, vai šajā nedēļas nogalē mūs gaida gardums?
Izvietot
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Cenas
Brunch enfant : €20
Brunch : €35
Brunch + mimosa à volonté : €40
Oficiāla vietne
caliuptown.thecalisisters.com
