Kafejnīcas " Cloud Cakes" nosaukums ir trāpīgs, jo tās konditorejas izstrādājumi ir gaisīgi un dekorēti mākoņaini. Tā atrodas Notre-Dame-de-Lorette ielā, ir mājīga un viesmīlīga, tāpat kā zīmola pirmā adrese pie Les Halles, Mandar ielā. Šeit viss ir vegānisks- no vēlās brokastis līdz pusdienām, no konditorejas izstrādājumiem līdz dzērieniem, iedvesmojoties gan no amerikāņu, gan franču gaumēm, no cepumu krēma līdz operai. Īsta maza paradīze vegāniem!
Šajā mierpilnajā atmosfērā varat baudīt izvēlētos saldos ēdienus kā uz mākoņa. Ir grūti izvēlēties starp plašo dzērienu klāstu, lielformāta kūkām, dažāda izmēra kēksiņiem, maziem vai vidējiem, atkarībā no jūsu apetītes, vai pat dažiem sāļajiem ēdieniem pusdienām. Vai vēlaties kokosriekstu siera kūku, burkānu kūku vai sarkanā samta cupcake? Cloud Cakes ir sava darbnīca Clichy, un tā var pieņemt pasūtījumus iepriekš dzimšanas dienas vai īpaša pasākuma svinībām, lai iepriecinātu savus vegānus draugus un ģimeni.
Mēs izvēlējāmies ledus mokakīno ar augu pienu, kas bija ļoti svaigs un maigs, kā arī skaistu latte ar sirdi, kas bija īpaši garšīga. Attiecībā uz desertiem tumšās šokolādes un kafijas krēma operas cupcake mūs iepriecināja ar savu saldumu, savukārt šokolādes kūka bija viegla, pateicoties tās dažādajām tekstūrām, kuras pamatā bija bumbieru želeja un praline chantilly. Tiem, kam ir nostaļģija pēc galette des rois, mandeļu kruasāns ar frangipānu varētu iepriecināt pat bez pupiņām! Pistāciju makaronu konsistence ir pārsteidzoša, jo tie ir bez olu, un, neraugoties uz maigo garšu, tie ir īsts atklājums!
Tātad, vai mēs dodamies uz paradīzi, lai kaut ko paēstu?
Datumi un grafiki
No 2024. gada 18. decembris,
Izvietot
Mākoņu kūkas
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
www.cloudcakes.fr
