Villa M ir jauna hidrīdu viesnīca, kas durvis vēra 2021. gada beigās 15. arrondismentā. Iedomājieties zaļo vietu, kurā apvienota veselība, labsajūta un inovācijas. Filipa Starka un franču un brazīliešu arhitektūras biroja Triptyque projektētā viesnīca ir veltījums veģetācijai un atpūtai.
Ierodoties viesnīcā, pret mums vērsts plašs restorāns ar lielu atvērtu virtuvi pa kreisi un bāru pa labi. Siltas koka mēbeles, āda, krāsaini etniski nesaskaņoti krēsli, paklāji un spilveni, lieli, mājīgi krēsli un soli - viss ir veidots tā, lai jūs justos ērti. Šī gardēžu adrese ir Paris Society, grupas, ko dibinājis Laurent de Gourcuff, kuras izsmalcināto restorānu vidū ir Gigi, Perruche, Coco, le Mun un Bambini et Monsieur Bleu, darbs.
Pretī restorānam ir liels erkeris, no kura var iziet uz garu, zaļu terasi. Slēpta terase, kas aizsedz ielas troksni. Mums atklājas mazi un lieli galdi un ērti krēsli. Šeit apstādījumu siena, vīģes un vīģu koki un vīteņaugi ātri vien pārņem šo telpu. Gaismas virtenes ģinšu stilā liecina, ka vakari uz terases būs apburoši.
Dodieties uz bāru, lai iepazītos ar piedāvāto konditorejas izstrādājumu, maizes, uzkodu, sieru un desertu bufeti.
Kad spīd saule, var apsēsties ēdamzālē vai uz terases, un, tā kā laika apstākļi ir labi, mēs izvēlamies lapotnes terasi. Ēdamistabā var baudīt dzīvu mūziku, ko spēlē dziedātājs ar ģitāru un maigu balsi. Kad esat apēduši maizītes un maizi ar lasi un auksto gaļu, varat izvēlēties no à la carte ēdienkartes ar karstajiem ēdieniem, ko pasniedz pie galda. Katrā ēdienkartē var izvēlēties divas uzkodas vai vienu pamatīgāku ēdienu.
Izvēlieties Benedikta olu versiju ar lasi, brioche bulciņu ar cūkgaļu un kā galveno ēdienu - zemesriekstu kraukšķīgo vistu ar Cajun mērci un mājas frī kartupeļiem. Tas ir garšīgs, mitrs un kraukšķīgs, un visi labi pavadīs laiku.
Un, protams, to papildina svaigas sulas un karstie dzērieni. Patiesībā, ierodoties mums tiek pasniegts mazs raudzēts aveņu kokteilis.
Saldam nobeigumam atgriežamies desertu bufetē, kur atrodam to, ko meklējam: millefeuille, krēma pīrādziņus, tiramisu, pīrāgus, augļu un citas baskāju kūkas. Bērniem ir pat tiesības uz savu mazo saldumu bufeti, bet ššš...
Attiecībā uz ģimeni, lai bērni varētu izklaidēties un atpūsties, ir pieejams īpašs, uzraudzīts rotaļu stūrītis. Bērniem vecumā no 4 līdz 10 gadiem ir pieejama 25 eiro vērta ēdienkarte.
Un tas ir viss, kas attiecas uz šo burvīgo svētdienas vēlās brokastis. Kā papildu bonuss Villa M ir arī jumts, no kura paveras burvīgs skats uz Parīzes jumtiem un tās pieminekļiem, kam vajadzētu piesaistīt visu Parīzi dažiem svētku vakariem.
Izvietot
Viesnīca Villa M
24-30 Boulevard Pasteur
75015 Paris 15
Cenas
Brunch à volonté : €60
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
villa-m.fr
Atruna
www.hotelvillam-paris15.com
Vairāk informācijas
Katru svētdienu no plkst. 12 līdz 16 ēdienkarte ar konditorejas izstrādājumiem, karstajiem dzērieniem un kokteiļiem, 2 ēdieniem, siera bufete un desertiem.
