Vai vēlaties ieturēt aperitivo gandrīz kā Itālijā? Dodieties uz Cova, konditoreju Parīzes 1. rajonā, kas katru ceturtdienu piedāvā il Giovedi da Cova. Ko tas nozīmē? Jūs ierodaties, iedzerat kokteili un baudāt gardus ēdienus un šķīvjus, kas smaržo pēc Itālijas un kuros ir daudz labu vietējo produktu.
Bet pirmsaperitivo- vide: ārā, jaukā terasē pretī La Samaritaine, no kuras paveras skaists skats uz Sēnu. Un iekšpusē - mājīga telpa ar milzīgu kūku un konditorejas izstrādājumu vitrīnu. Tā ir skaista, šiks un pūderīga vieta, kas aicina ļauties gardēžu priekiem, bet jo īpaši tējas laikā!
La Pasticceria Cova, konditoreja, tējas laiks un skaista itāļu stila terase
La Pasticceria Cova ir jauna kafejnīca ar tējas istabu, kas atvērta stūrī tieši pie La Samaritaine. Šī leģendārā Milānas iestāde ar savu izsmalcināto interjeru un radošajiem gardēžu konditorejas izstrādājumiem tagad ir atvērusi savas rokas arī mums Parīzē. Tā ir vieta, kur uzturēties visas dienas garumā, sākot no brokastīm līdz tējas laikam un aperitivo, iekštelpās vai uz lielās terases ar skatu uz universālveikaliem un krastmalām. [Lasīt vairāk]
Citādi šī aperitivo ēdienkartē ir trīs kanapes, kā arī pirmais ēdiens, piemēram, risoto vai makaroni, un deserts, lai nobeigtu uz saldas nots. Ņemiet vērā, ka ēdieni mainās katru ceturtdienu.
Aperitivo, ko izdevās nobaudīt redakcijai. No kokteiļiem mūs kārdināja Italian Sour, kas pagatavots ar amaretto un patīkamu rūgtumu, un Moet Ice Imperial, kas pagatavots ar šampanieti un svaigiem augļiem. Divi pārsteidzoši un garšīgi dzērieni. No ēdiena puses - fokāča ar sīpolu konfit un anšoviem, liellopa karpačo ar kazas sieru un melno rīsu čipsi, kā arī neliels pappa al pomodoro (tomātu mīkstums) un priedes. Skaisti kārumi, kas noteikti uzmundrinās apetīti!
Pēc šī aperitivo- neliels biešu risoto ar izsmalcinātu garšu un salduma piegaršu. Ļoti patīkams uz aukslējām. Un visbeidzot desertam - cannolo siciliano ar šokolādes skaidiņām un ķiršiem sīrupā, kas nedaudz atgādina melno mežu. Brīnišķīgs salds kārums, lai šo baudas brīdi pabeigtu vislabākajā iespējamajā veidā.
Lai gan porcijas var šķist nelielas, mēs varam apliecināt, ka tās piepildīs jūsu vēderu, jo pēc šī aperitivo jūs aiziesiet no restorāna bez izsalkuma sajūtas. Bet, protams, gardēžiem un citiem lielajiem ēdājiem vēl paliks nedaudz vietas uz izstādītajām kārdinošajām kūkām un konditorejas izstrādājumiem.
Īsāk sakot, šī ir lieliska adrese, ja esat apmetušies šajā apkaimē, bet jo īpaši, ja jums garšo smalkmaizītes, kas gatavotas mājās. Vai mums iegriezties, draugi?
Datumi un grafiki
No 2022. gada 6. oktobris,
Izvietot
Cova Pasticceria Paris
1 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Cenas
L'Aperitivo (cocktails + plats) : €18
Oficiāla vietne
www.pasticceriacova.com
Vairāk informācijas
Atvērts otrdienās, trešdienās un piektdienās no 9.00 līdz 20.00, ceturtdienās no 9.00 līdz 21.00 un brīvdienās (un svētku dienās) no 10.00 līdz 20.00.) Aperitivo ceturtdienās.