Het aftellen naar de feestdagen is begonnen en dit jaar neemt Printemps Haussmann ons mee op een eersteklas reis met zijn Printemps Express, een treintje, half hip, half betoverd, dat door de etalages van het warenhuis raast en stopt op het station... in onze borden. Aan boord? De kenmerkende Yule log voor Kerstmis 2024, bedacht door de chef patissier van het warenhuis, Bryan Esposito, die ons meeneemt op een gastronomische escapade op topsnelheid! Geïnspireerd door zijn jeugdherinneringen en de magische opwinding van kerstochtenden, doet deze creatie de betovering herleven van wakker worden met sprankelende ogen en prikkelende smaakpapillen.
Qua smaak is het een snelle terugkeer naar de kindertijd: een mousse doordrenkt met brioche perdu en gezouten boterkaramel voor een knusse toets, een romige warme chocoladesmaak voor een vleugje regressie, knapperige cornflakes met gianduja voor een knapperige twist, een zacht madeleine koekje en een veenbessencompote voor de perfecte balans. Het geheel is omhuld met een omhulsel van 66% Valrhona pure chocolade, in de vorm van een koets vol cadeautjes. Dit heerlijke ornament klinkt als een uitnodiging om aan boord te klimmen van het magische epos dat Printemps heeft bedacht om het einde van het jaar te vieren.
Jong, oud en grote kinderen... er is plaats voor het hele gezin in deze magische trein, die herinneringen oproept aan de locomotieven van weleer aan de voet van de kerstboom. Het houtblok is een gelimiteerde editie voor 6 tot 8 gasten en kan nu worden gereserveerd om mee te nemen of om ter plekke van te genieten in restaurant Bleu Coupole, op de 6e verdieping van Printemps Femme, van 3 tot 31 december 2024.
Dus, ben je klaar voor een gastronomische kerst? Klim aan boord van de Printemps Express en laat de magie gebeuren!
Datums en tijdschema's
Van 3 december 2024 Bij 31 december 2024
Plaats
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
prijzen
Bûche Signature 2024 (6 à 8 personnes) : €75
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.printemps.com
