Elk jaar herhaalt zich hetzelfde verhaal: alsde winter zijn intrede doet, wordt Parijs versierd met lichtjes. Straatverlichting, geanimeerde etalages, kerstmarkten... de magie van de feestdagen neemt ons mee naar een sprookjeswereld waar iedereen zijn kinderlijke geest hervindt. Het is een tijd om samen te komen met familie en vrienden tijdens een heerlijke kerstmaaltijd. En voor de zoetekauwen is er een hoogtepunt waar reikhalzend naar wordt uitgekeken: de Yule log.
Ja, dit iconische gebak neemt een ereplaats in op onze feesttafels. Het is de perfecte afsluiter van een heerlijke en gezellige gelegenheid. Maar elk jaar rijzen dezelfde vragen: welke smaak? Van wie? En zo begint de zoektocht naar de beste plekken om je Yule log (opnieuw) te kopen.
Overal in Parijs en de regio Ile-de-France onthullen patisserieën en bakkerijen heerlijke Yule-logs om ons tijdens de feestdagen te vergezellen. Voor degenen die de taak heel serieus nemen, maken we van de gelegenheid gebruik om een individuele proeverij te houden voordat we de ster kiezen die als dessert zal dienen tijdens het kerstdiner. Voor anderen is het een kans om getalenteerde ambachtslieden en patissiers te ontdekken!
Om je te helpen bij je zoektocht, is hier een selectie van kerststol van onze favoriete patisserieën en bakkerijen in Parijs en de regio Ile-de-France.
Jeffrey Cagnes 2024's heerlijke Yule logs herleven de grote klassiekers
Waarom trakteer je jezelf niet op een of meer van de Yule logs van Jeffrey Cagnes deze kerst 2024? Vanaf 16 december kun je zijn signature vanille logs en logs met revisited classics ontdekken! Een risicoloze manier om jezelf te verwennen. [Lees verder]
Bûche de Noël 2024 bij Tartelettes in Parijs: heerlijke glutenvrije creaties
De kerstsfeer heeft Tartelettes in zijn greep. Deze Parijse patisserie, bekend om haar creatieve taarten, nodigt ons uit om van de feestdagen te genieten met haar feestelijke creaties. [Lees verder]
De kerststammen 2024 van La Grande Epicerie de Paris: een ode aan de Lichtstad
Een typisch kerstgebak als eerbetoon aan de Lichtstad en kerststammen "onder de Parijse hemel", pistache-vanille of chocolade... dat is wat Grande Epicerie de Paris fijnproevers te bieden heeft voor de feestdagen van 2024! [Lees verder]
Kerststammen en de adventskalender 2024 van Benoit Castel
Voor Kerstmis 2024 biedt patissier Benoît Castel ons twee zeer ongewone logs: een klein biscuitlogboek en een kastanje- en zwartebessenlogboek. [Lees verder]
Dus welke moeten we kiezen?
