De kerststammen 2024 van La Grande Epicerie de Paris: een ode aan de Lichtstad

Een typisch kerstgebak als eerbetoon aan de Lichtstad en kerststammen "onder de Parijse hemel", pistache-vanille of chocolade... dat is wat Grande Epicerie de Paris fijnproevers te bieden heeft voor de feestdagen van 2024!

Benieuwd wat er in petto is voor Kerstmis 2024? Wacht maar tot je de mooie en heerlijke houtblokken van La Grande Epicerie de Paris ziet - misschien val je er wel voor!

Voor de feestdagen trekt La Grande Épicerie de Paris alles uit de kast en brengt hulde aan Parijs, de stad van licht en gastronomie. De Eiffeltoren staat in de etalages van Le Bon Marché Rive Gauche, tot aan de patisseriebalies waar patissier Thibault Leroy en zijn team van het laboratorium in de rue de Sèvres hun exclusieve creaties onthullen. Logs, natuurlijk, om te delen of in individuele formaten, maar ook een elegante kersttaart als eerbetoon aan de Lichtstad. Er is een ruime keuze aan smaken: chocolade, praliné, pistache, vanille, sinaasappelbloesem... Het moeilijkste zal zijn om te kiezen! Zullen we ze je verklappen?

Kersttaart in Parijs: De Eiffeltoren in chocolade, ja, ja!

Gâteau Noël à Paris wordt de ster van het feestseizoen. Dit chique en gulle dessert is een echte liefdesverklaring aan de hoofdstad en de hazelnoten, met een majestueuze chocolade Eiffeltoren op een lichte hazelnootganache en een kant van dolcey chocolade geïnspireerd op de art-decostijl, als knipoog naar de winkel. Chique, schokkend en heerlijk!

Onder een intens zwart glazuur volgen verschillende lagen voordat de Dame de Fer (of liever, de Dame de cacao!) wordt bereikt: Peruaanse melkchocolademousse (50%), hazelnootkaramel, knapperige gepofte rijst en praliné, hazelnootcrème en hazelnootkoekje, allemaal op een basis van chocolade-rouladekoekje. Elke hap neemt je mee naar een elegant en verfijnd Parijs, om met gesloten ogen van te genieten.

De feestelijke taart voor 6 tot 8 personen en het individuele formaat, verkrijgbaar bij de patisserie van 28 november tot 31 december 2024.

Pistache-vanille-logboek en choco-granenlogboek: Parijs vanuit elke hoek

De 2024 logs van La Grande Épicerie brengen de skyline van Parijs in ultra-gourmand mode. De eerste, de Pistache, Vanille en Sinaasappelbloesem Log heeft een jocun biscuit, wolken van pistacheganache en oneindige texturen: vanille-sinaasappelbloesemmousse, pistache frangipanecrème, vanillecrème brûlée en pistache crumble. Een echte favoriet!

Ga terug naar je kindertijd met de Chocolade en gepofte granenlog! Onder de pure chocoladecrème montée en het jocondekoekje ontdekken we een regressieve en ultra-gourmande mix: melkchocolademousse (40%), Sacher-koekje, amandelgraancrème, chocoladestreusel, amandelgraancrunch en zacht chocoladekoekje. Een zoet dessert om te delen... of niet!