We gaan naar het 11e arrondissement om de galettes des Rois van Boulangerie Miemie te ontdekken, deze kleine bakkerij die alleen huisgemaakte producten aanbiedt, natuurlijk gemaakt met passie en liefde.
Om het jaar goed te beginnen en je iets te geven om de winter mee door te komen, biedt de bakkerij twee gastronomische creaties voorDriekoningen 2024. Traditionalisten die zweren bij amandelroom of frangipane zullen blij zijn hun frangipaneversie te ontdekken, die amandelpoeder, muscovadosuiker, BOB-boter en hele eieren combineert. Het huis zweert alleen bij goede producten, goed voor het lichaam en de geest, dus daar kunnen we het alleen maar mee eens zijn. Reken op €20 voor 4 personen, €30 voor 6 en €5 voor een plakje.
Een tweede galette zal je dagelijkse leven in januari dit jaar opvrolijken: de Choco-Sarrasin versie, gemaakt met chocolade custard, volkoren amandelpoeder en boekweit praline. Het is een heerlijke versie die fans van cacao zeker zal bevallen. Hij kost €24 voor 4 personen en €36 voor 6.
En voor de verzamelaars: de bonen komen uit de naburige keramiekboetiek Colette Rémond Veyness. We weten zeker dat je het met ons eens zult zijn dat dit unieke, handgemaakte bonen zijn.
Als je de voorkeur geeft aan bladerdeeg, dan is één ding zeker: bij MieMie is het goed gerezen, super gerezen en goed bladerdeeg. We houden van de vrijgevigheid van deze galettes, die alleen met de beste ingrediënten worden gemaakt en toch betaalbaar zijn.
Datums en tijdschema's
Van 3 januari 2024 Bij 31 januari 2024
Plaats
Bakkerij Miemie
25 Rue Sedaine
75011 Paris 11
prijzen
Galette frangipane 4 personnes : €20
Galette choco-sarrasin 4 personnes : €24
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.instagram.com
