Sinds een paar maanden verlevendigt een prachtig dubbel terras de buurt rond hetHôpital Saint-Louis. En nee, we hebben het hier niet over Le Carillon, maar over een restaurant iets verderop in de rue Bichat: Loui's Corner!
Toen we aankwamen, zat het dubbele terras (het restaurant ligt op de hoek, vandaar de naam!) al vol en proostten de Parijzenaars op de vreugde van donderdagavond. Dus gaan we binnen zitten, en met de grote erkers helemaal open is het net alsof we buiten zitten, en het is supergezellig.
Loui's Corner biedt een vrij uitgebreide kaart met New York-geïnspireerde gerechten. Nadat we onze cocktails hebben besteld, gaan we het menu van chef-kok Arnaud Bertrand bekijken. Voorgerechten: Oeuf Bénédicte (€5), Hotdog (€6), Kip taco (€4)... Wij kiezen ervoor om niet te kiezen door hetbord met assortimenten te nemen om te delen (€18), voor twee personen of één heel gulzig persoon. Je geniet van super knapperige uienringen, gevulde piquillos, een taco en een ceviche van in sinaasappel en citroen gemarineerde koolvis.
Voor de hoofdgerechten is de keuze ingewikkelder, want Loui's Corner biedt salades (€ 15), burrito bowls (€ 12), poké bowls (€ 14), tartaars (€ 16), hamburgers (€ 14) en ook gegrild vlees - waar we die avond duidelijk trek in hadden! BBQ varkensribbetjes (15€) voor de ene, Bayou gevulde magret (19€) voor de andere, we hebben goed gegeten en optimaal geprofiteerd van de laatste zonnestralen.
Een pecan cheesecake (€7) en een royale brioche perdue (€8) maakten de maaltijd compleet. Het eten bij Loui's Corner is eenvoudig maar royaal, en bovenal gemaakt van lokale, gezonde en ethische producten, wat belangrijk is.
Loui's Corner komt nog meer tot leven op wedstrijdavonden, met voetbal en rugby op de grote schermen, en op twee donderdagen per maand, met zijn eclectische muziekprogramma voor na het werk. Er is een dj-set, een fanfare, een akoestische live-set... Het hangt allemaal af van de dag!
Datums en tijdschema's
Van de 17 december 2024
Plaats
Loui's hoek
49 Rue Bichat
75010 Paris 10
Officiële site
louiscorner.fr