Na Filakia hebben Chloé Monchalin en Benjamin Rousselet zojuist het Grand Café d'Athènes geopend, in het hart van het 10e arrondissement, net op tijd om de hele zomer van 2019 te genieten van het prachtige terras.
Deze grote, chique bistro is een echte uitnodiging om op reis te gaan en de smaken en kleuren van de Griekse keuken te ontdekken, van ontbijt tot diner. Met vrienden of familie, we komen hier om onze kleurrijke, gastronomische gerechten te delen, en gewoon om de tijd te nemen.
s Ochtends kun je aan de toonbank zitten met een typisch Griekse koffie, vergezeld van koulourias, zelfgebakken sesambroodjes uit de oven, en warme bougatsas, heerlijke zelfgemaakte omzetsels met room en kaneel.
Tijdens de lunch staan er grote salades op het menu met mediterrane smaken, gyros van aan het spit geroosterd scharrelvarkensvlees en gekonfijte runderwang. Als voorgerecht werden we verleid door de kolokithokeftedes (€6), een nogal barbaarse naam voor deze uitstekende beignets met courgette, feta en verse kruiden.
We konden ook de feta psity (€7) niet weerstaan, gebakken in de oven en belegd met kruiden en specerijen; en de spanakopita (€8), een royale omzet met spinaziescheuten, wilde verse kruiden, peper en feta. Deze lunch begint goed.
We vervolgen onze ontdekking van de Griekse gastronomie met de octopus (€17), geserveerd met warme aardappelen, peterselie, gerookte chili en smeltend tot in de perfectie; en met de kebab van lamsbout (€19), fijngesneden, gegrild op een spies en vergezeld van in citroen geconserveerde aardappelen (een wonder) en een gegrilde pita.
Wat de desserts betreft, biedt het Grand Café d'Athènes op zijn zachtst gezegd originele en verleidelijke desserts. Voor ons zijn de loukoumades (€9), traditionele warme donuts met kaneelijs en honingsiroop; en de geroosterde vijgen met Otto's Vermouth (€9), huisgemaakt vanille-ijs en luchtige slagroom, een echt succes.
Geniet 's avonds van cocktails gemaakt metGriekse sterke dranken zoals Mastiha, een mastieklikeur die alleen op het eiland Chios wordt geproduceerd, of heerlijke glazen Griekse wijn.
Al met al een prima adres dat de liefde van de twee oprichters van Filakia voor de Griekse gastronomie en producten perfect weerspiegelt.
Datums en tijdschema's
Van de 17 december 2024
Plaats
Het Grand Café van Athènes
74 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Toegang
Metro Château d'Eau, lijn 4
Officiële site
www.grandcafedathenes.fr
