Raclette is dé ster van de winter! Zodra de kou intreedt, staan we allemaal in de startblokken om te beginnen aan wat veel liefhebbers liefkozend het gourmetseizoen noemen. En er zijn genoeg fans van gesmolten kaas!
En raclette is het gerecht waar iedereen het over eens is. Het is veel meer dan alleen een maaltijd, het is een symbool van gezelligheid en een ode aan delen. Raclette wordt door jong en oud gegeten en verdient het om gevierd te worden. Daarom is er op 13 december de Internationale Raclette Dag.
Het leuke van raclette is dat je eindeloos kunt variëren! Geserveerd met vleeswaren of vlees dat boven op hetgourmetstel is gegaard, kan het vergezeld gaan van salade, champignons, aardappelen natuurlijk, maar ook groenten voor een vegetarische versie.
Raclette is ideaal om lange winteravonden mee op te warmen en komt uit Zwitserland. En hoewel de temperaturen in Parijs milder zijn, warmen we ons nog steeds graag op voor een knapperend haardvuur met een raclette voor onze neus! Lees meer over de plekken in Parijs voor liefhebbers van gesmolten kaas ter gelegenheid van Wereld Raclette Dag 2024.
Raclettes, plantaardige fondues en een meeslepende wellnesservaring in de REcyclerie deze winter
Deze winter wordt de REcyclerie omgetoverd tot een gezellig chalet, waar je tot 2 maart 2025 kunt genieten van raclettes en groentefondues, voordat je een welzijnservaring beleeft in een meeslepende yurt. [Lees verder]
L'Almanach Montmartre, een bistronomisch en artistiek restaurant hoog in de lucht
Hoog op de Butte Montmartre is l'Almanach Montmartre een restaurant dat bistronomie en kunst combineert. [Lees verder]
Kerst 2024 op het Plaza Athénée: magische ijsbaan en chalet-raclette van Jean Imbert
Voor de kerstperiode onthult het Plaza Athénée een gourmetchalet met Savoyaardse fondues, tegelijk met de beroemde ijsbaan, te ontdekken van 28 november 2024 tot 2 januari 2025. Alles draait om de geest van de bergen in de idyllische omgeving van het terras van het Plaza Athénée, verlicht voor de feestdagen! [Lees verder]
Monsieur Aristide onthult zijn winterchalet waar raclette koning is
Meneer Aristide onthult zijn winterchalet voor het seizoen, met een winterse sfeer en (natuurlijk!) raclette. [Lees verder]
3 kerstmarkten, een vegetarisch gourmetchalet en een warme drankenbar in de REcyclerie
La Recyclerie houdt haar traditionele kerstthema markten, maar onthult ook een wijn en warme chocolademelk bar en een fondue en vegetarische raclette chalet! [Lees verder]
Chez Monix, het winterchalet en de gondels zijn terug bij Splash in Asnieres-sur-Seine
Deze winter vindt Le Splash zichzelf opnieuw uit als Chez Monix, de must-visit bestemming voor een unieke skiresort sfeer aan de oevers van de Seine, zonder de skipistes. [Lees verder]
Raclette & Electro: de winnende combinatie voor de nieuwe gastronomische en feestelijke locatie in de herfst van 2024
Liefhebbers van gourmetfeesten opgelet! Het beroemde merk RichesMonts herlanceert zijn Hot Spots avonden in La Démesure in Parijs vanaf 24 oktober, met een menu ontworpen door Alexis Braconnier en ultra-trendy DJ sets! [Lees verder]
Père Lacheese, de kaasmakerij van Monbleu en een raclettebar waar je alles kunt eten
Zin in raclette? Het gebeurt in de kaasmakerijen en restaurants van Monbleu! Dit is je kans om Père Lacheese te ontdekken, de nieuwe fromagerie-buvette van Monbleu, op een steenworp afstand van Père-Lachaise! [Lees verder]
En voor fans van andere gesmolten kaasspecialiteiten:
Waar kun je een goede raclette, tartiflette, Mont d'Or of fondue eten in Parijs? Onze goede adressen
Op zoek naar een goede raclette, fondue, tartiflette of Mont d'Or coulant in Parijs? Of je nu op zoek bent naar all-you-can-eat, hoog in de lucht of in tijdelijke chalets, ontdek de restaurants en andere gastronomische adressen waar je kunt genieten van deze smakelijke wintergerechten in Parijs en de regio Ile-de-France! [Lees verder]
Datums en tijdschema's
DE 13 december 2024
Waar kun je een goede raclette, tartiflette, Mont d'Or of fondue eten in Parijs? Onze goede adressen
