Heb je al gehoord van Quequetterie, deze ondeugende, gastronomische Parijse plek in de rue d'Aboukir in het 2e arrondissement, die sinds zijn geboorte in 2020 overal baby's maakt? We hebben het hier en daar al gehad over hun luchtige pannenkoeken met glazuur, toppings en vullingen in de formaten quequette of foufounes, nu zowel zoet als hartig.
Als het mooi weer wordt, biedt het merk ook ijs voor fijnproevers om te ontdekken. Stel je het perfecte huwelijk voor tussen een warme wafel (muy caliente in de vorm van een foufoune), royaal belegd met toppings, en twee bolletjes ijs naar keuze in vanille, chocolade, aardbei of kokos, allemaal bedekt met glazuur.
Deze creaties variëren van €5 tot €8, afhankelijk van je keuze. Er zijn verschillende combinaties beschikbaar: De Pussy & Cream met vanille-ijs, Nutella, witte chocolade en Oreo is de best verkochte resto van allemaal. Maar je kunt ook kiezen voor de Foufoune Cougar met vanille-ijs, pure chocolade, gekarameliseerde pinda's en gezouten boterkaramel, de Sugar Momy met aardbeienjam en hagelslag of de Sweet Milk met melkjam en speculaas.
We konden de Banana Split natuurlijk niet weerstaan. Chocolade in de wafel, twee bolletjes vanille-ijs, een plakje banaan, chocoladeglazuur en gekleurde vermicelli en we zijn klaar om te gaan (6€).
Milkshakes maken nu ook deel uit van het assortiment van Quequetterie. Hier hebben we creaties zoals Cookie & Cream, een combinatie van vanille, witte chocolade, Oreo en hagelslag, en Fraisier, gemaakt met vanille-ijs, aardbeiensnoepjes en zoete hagelslag. Wij van onze kant zetten onze zinnen op de beste van het moment, de zeer, zeer stevige Passion Cheesecake Milkshake (€7). Wees voorzichtig, het is voor echte fijnproevers.
Het restaurant biedt ook verfrissende Granités in verschillende smaken. Kortom, dit is een adres dat je niet koud laat! We weten echter nog niet of deze creaties je temperatuur zullen doen stijgen of dalen, dus je bent in voor een traktatie!
Plaats
De wachtrij
28 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
Toegang
Metro Sentier (lijn 3)
prijzen
Foufounes glacées : €5 - €8
Milkshakes : €7
Officiële site
laquequetterie.com
