Søndagsstekt brunsj på Bien Ficelé

Av · Publisert på 2. november 2018 kl. 12:10
Bien Ficelé er en ny restaurant som er en skikkelig godbit for kjøttelskere, og på lørdager og søndager kan du spise en klassisk brunsj eller en "stek" som garantert vil tilfredsstille selv de mest innbitte fans!

Etter Bien Elevé har duoen Arthur Lecomte og Dimitri Aboulker nylig åpnet Bien Ficelé for kjøttelskere. Her kan du dele fine bidocher i en vennlig og avslappet atmosfære.

Hver lørdag og søndag lunsj inviterer teamet til et nytt møte i den store, lyse og hyggelige spisesalen som er designet av arkitekten Emilie Bonaventure.
Du kan velge mellom en tradisjonell brunsj (26 euro), der eggene varieres etter sesong og kokkens inspirasjon, for eksempel med potimarron og mangold, bacon og piperade eller pommes paillasson.
Hvis du er i humør for kjøtt, kan du velge "roast" (28 euro ) med stekt hane eller svinekjøtt med hjemmelaget mos og salat.

Le Brunch façon "Sunday Roast" de Bien FiceléLe Brunch façon "Sunday Roast" de Bien FiceléLe Brunch façon "Sunday Roast" de Bien FiceléLe Brunch façon "Sunday Roast" de Bien Ficelé
Du får også en deilig hjemmelaget brioche, Poujauran-brød, syltetøy og hasselnøttpålegg, og selvfølgelig varm drikke og fersk appelsinjuice.
Som en avrunding på denne stundens nytelse kan du dele en sitronmillefeuille, en posjert fersken med stjerneanis og kremet mandelsaus, eller hvis du foretrekker det, granola, fromage blanc og eplekompott .

Det er verdt å merke seg at alle produktene er nøye utvalgt og kommer direkte fra garanterte småskalaprodusenter i Frankrike. Som for eksempel kjøttet fra Chateauneuf eller kaffen fra Terres de Café.

Hvis du har lyst på en velsmakende brunsj litt utenfor allfarvei, kan du ta turen til Bien Ficelé ved lunsjtid lørdager og søndager.

Nyttig informasjon

Plass

51 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11

Ruteplanlegger

Priser
Le brunch : €26
Le roast : €28

Offisiell side
www.bienficele.fr

Mer informasjon
Lørdager og søndager til lunsj

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt