For alle gourmeter og gourmeter som vil savne Nolinskis kjøkken i disse lange månedene da Frankrikes fornøyelsessteder er stengt, er det bare å sette seg til bords, finne frem porselenstallerkenen og servietten med navn på, og gjøre seg klar til å oppdage Nolinskis nye brunsjtilbud.
Denne søndagsbrunchen i reneste angelsaksiske tradisjon er tilgjengelig hver søndag frem til 25. april, og kan leveres på døren eller tas med direkte fra restauranten. På kjøkkenet står Philip Chronopoulos, den talentfulle greske kjøkkensjefen som kom til Nolinski i fjor, og som haute gastronomie-elskere selvsagt kjenner fra hans Michelin-stjerne på Restaurant du Palais Royal.
Som et hyggelig familiemåltid på søndag kan Nolinskis søndagsstek bestilles for minst fire personer - eller to veldig, veldig store gourmeter, for vi sier det med en gang: Det er mye å spise på denne brunchen!
Rent praktisk kommer ingrediensene til hver rett separat: sausen på den ene siden, kraften på den andre, kjøttet i én beholder, grønnsaker og tilbehør i en annen. Så er det bare å varme det opp i ovn, panne eller kjele, alt etter hva du ønsker, etter kokkens tydelige instruksjoner. Du trenger ikke å være en MOF, det hele er veldig enkelt.
Kom igjen, la oss få deg til å sikle ved å avsløre innholdet i søndagssteken vi var så heldige å få prøve? Forestill deg en fløyelsmyk gulrotsuppe så fin at den smelter i munnen, et stekt gresskar ledsaget av en grønn salat med sitronsaus. En skikkelig godbit. Tenk deg deretter roastbiff tilberedt til perfeksjon, rosa tvers igjennom, dyppet i en svartpeppersaus med et hint av kaffe og spist med sprø rösti.
Og til dessert, la oss fortelle deg om denne utrolige sitronterten med marengs så lett som en sky.
Er du overbevist?
Datoer og timeplaner
Av 14. februar 2021 På 25. april 2021
Plass
Nolinski
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Priser
Pour 4 personnes : €180
Offisiell side
nolinskiparis.com
Reservasjoner
nolinskiparis.com
01 42 86 10 10
contact@nolinskiparis.com
Mer informasjon
Kan hentes på søndager fra kl. 10.00 til 12.00 eller ved levering. Bestillinger må legges inn før kl. 19.00 torsdag kveld.
