Culottée, som allerede er til stede i Passage des Panoramas, åpner nå sin andre adresse i Paris, denne gangen i Miromesnil-distriktet. Også her venter denne kafé-kantinen på deg når som helst på dagen, fra frokost til lunsj til ettermiddagste, og du kan være sikker på at du kan unne deg noe til en lavere pris. Culottée Boétie er både en kafé og en restaurant, og er skapt av Marie-Hélène Le Maréchal, som ønsket å åpne "en kantine med retter du gjerne vil lage hjemme, men aldri har tid til" .
Ved lunsjtid tilbyr Culottée Boétie to lunsjmenyer til henholdsvis 10 og 13 euro, som hver inneholder to eller tre oppskrifter fra menyen, for det meste vegetariske: quiches, salater, salte kaker eller gratiner, som skifter hver dag og selvfølgelig er hjemmelaget med sesongens råvarer.
Hvis du føler deg småsulten, har kafékantinen en vakker utstilling med bakverk i reisestørrelse, som gulrotkaken, som kan serveres sammen med en kaffe fra det parisiske kaffebrenneriet Lomi, en te, en latte, en varm sjokolade, en smoothie eller til og med en gresskarkrydret latte med hjemmelaget butternutsirup, en sesongbasert godbit. Og til frokost kan du nyte hjemmelaget peanøttgranola, bananbrød, avokadotoast og andre toasts for å få en god start på dagen.
I helgene serveres det brunsj til en overkommelig pris (€ 27), som inkluderer varm drikke, ferskpresset juice, scones og hjemmelaget syltetøy, hjemmelaget granola, gresk yoghurt og frisk frukt, croissant med avokado eller røkelaks, dagens salat og et utvalg av hjemmelaget bakverk. Skal vi stikke innom?
Plass
Culottée Boétie
42 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Offisiell side
culotteecafe.fr
