César y Georgette, kafeen på La Dépendance-hotellet som er en hyllest til den peruanske poeten César Vallejo.

Februar 1927. Den peruanske poeten César Vallejo bodde i Paris, påHotel La Dépendance. Da han møtte sin kommende kone Georgette et steinkast fra hotellet i rue Molière 20, skal han ifølge legenden ha budt henne på kaffe i anledning dette første møtet.

Det er som en hyllest til denne kjærlighetshistorien athotellet La Dépendance til høsten åpner sin nye kaffebar i første etasje, som har fått det nøkterne navnet César y Georgette. Et litterært sted der Césars ord og Georgettes notater lever videre, gjennom en meny som hyller denne vanvittige kjærligheten mellom Paris og Peru.

I den anledning vil ogsåhotellet med 29 rom over, som eies av samme gruppe (Machefert, som også eier 1K, Normandy Le Chantier, Rehab bar, Mezcaleria, El Vecino, Buckwheat og Ice Bar), få nytt navn og forvandles.

Bare et steinkast fra Musée du Louvre vil denne nye kafeen ta nysgjerrige tilbake til 1920-tallet, med en blanding av to kulturer, som det svart-hvite flislagte gulvet, varmet opp av møbler i rosa og terrakottafarger. Selvfølgelig vil verk av César Vallejo være tilgjengelig for konsultasjon på stedet, slik at du kan fordype deg i diktene hans.

• Les også
• Hvor skal man sove i Paris? Hotell, vandrerhjem, overnatting, våre tips og gode adresser
• Restauranter og hoteller i Paris med peis, våre beste adresser
• De beste og vakreste hotellrestaurantene i Paris, våre beste adresser

César y Georgette er et diskret og tidløst sted å ta en pause, fjernarbeide eller ta en drink på slutten av dagen.