La Chocolaterie av Cyril Lignac og Benoit Couvrand i Paris

Av Caroline de Sortiraparis · Publisert på 27. mars 2016 kl. 14:19
En ny gourmetadresse har nettopp åpnet dørene i Paris. Den heter La Chocolaterie og er utviklet av de to konditorstjernene Cyril Lignac og Benoit Couvrand.

Kokken Cyril Lignac slutter aldri å begeistre smaksløkene våre! Etter en restaurant med Michelin-stjerne, to bistroer og fire konditorier presenterer den berømte kokken fra Aveyron, som ofte er å se på TV, nå sin nyeste adresse.

Denne boutique-kafeen heter La Chocolaterie og er, som navnet antyder, helt og holdent dedikert til... sjokolade!

Butikken, som ligger i det 11. arrondissementet i Paris, åpnet dørene 22. mars 2016 og håper å overbevise sjokoladeelskere med sjokoladeplater, sjokoladebarer, varm sjokolade, sjokoladepålegg og sjokoladebakst som kan nytes på stedet eller tas med.

La Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie Paris

Rundt et stort trebord tilbyr La Chocolaterie rundt femten sjokoladebarer. Sjokoladene produseres for hånd i kokkens verksted i Saint-Ouen og finnes i tre varianter:

  • Grand Cru-opprinnelse: Ecuador (62 % kakao), Trinidad (68 %), Papua Ny-Guinea (70 %) og Venezuela (72 %), samt Lait Grand Cru (35 %)
    .
  • Innholdet: Inkluderingsbarene er dedikert til de som elsker knasende detaljer, og spiller "gourmand/croquant "-kortet med bravur.
  • Candy bars: Fylte barer der hvert kvadrat kan tas fra hverandre for å bli en individuell godbit som kan deles med venner.

La Chocolaterie tilbyr også sjokoladebarer (kokos/bringebær, melkekaramellkjeks, sjokoladeappelsin...) og gummibjørner.

Når det gjelder bakverk, vil La Chocolaterie garantert overbevise deg med sjokolade-éclair, Cherrycoco, hasselnøttkaker, småkaker og makroner...

La Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie Paris

Du finner hele produktutvalget på den offisielle nettsiden

. La Chocolaterie, som ble opprettet sammen med kompanjongen Benoit Couvrand, er åpen hver dag fra kl. 08.00 til 19.00. Så ikke nøl med å slå til!

Praktisk info:
La Chocolaterie
25 rue Chanzy, 75011 Paris
Åpent 7 dager i uken, kl. 08.00-19.00
På stedet eller som takeaway
.

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 17. desember 2024

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    25 Rue Chanzy
    75011 Paris 11

    Ruteplanlegger

    tilgjengelighet

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt