Kilomètre Zéro, et vennlig mikrobryggeri og ølbar i République

Tiden med nullpunkt på Frankrikes veier er forbi, nå er hovedstadens viktigste Kilomètre Zéro baren med dette tilnavnet, som ligger i en liten gate like langt fra Place de la République og Strasbourg Saint-Denis. Et fristed for livsnytere.

Kilomètre Zéro er ikke bare en ølbar, det er også et mikrobryggeri som brygger sine egne årganger på stedet. I tillegg tilbyr stedet også sesongbaserte småretter til ølet, som flyter fritt og med godt humør.

Bak adressen står fem fremadstormende gutter, Romain, Emile, Thomas, Clément og Django, som drives av et felles ønske om å åpne et sted som forener alle deres hobbyer - håndverksøl, god mat og festing. Og det har de lykkes med, med denne ultra-stemningsfulle baren der atmosfæren er helt riktig.

Stedet er delt i to, med imponerende bryggekar til venstre og selve baren til høyre. I midten står disken og ølutvalget. Vi begynner med Breche, husets pale ale (6,50 euro per halvliter), som må prøves, om ikke annet for å sette pris på bryggekompetansen til de fem lidenskapelige sjefene.

Du kan også prøve øl fra andre parisiske og franske bryggerier, for eksempel Penrose-bryggeriet i Angers (en sour med jordbær, vanilje og tonka; 9,50 euro per halvliter) eller O'Clock-bryggeriet i Yvelines (en generøs stout; 8,50 euro per halvliter).

Kilomètre Zéro har også inngått et samarbeid med bryggeriet Orville, det første av mange kommende, og har dermed satt seg godt på kartet over hovedstadens (mange) mikrobryggerier. Menyen med drikkevarer vil endres jevnlig, og i skrivende stund skal en rødbet-sur allerede være på menyen.

• Les også
• Håndverksbryggerier og mikrobryggerier i Paris, våre beste adresser for ølelskere
• Ølbarer i Paris
• Paris for ølelskere: Våre beste adresser og tips

Til ølet kan man dele tallerkener (stekt halv-camembert € 7, blandet brett € 14, pommes frites og ølsaus € 5,50) eller holde dem for seg selv, for eksempel tartiflette (€ 14), som også fås i en vegetarisk versjon, eller galettes bretonnes (€ 11) i kjøtt- eller grønnsaksversjon - stedet har som mål å være inkluderende.

En vennlig bar hvor du kan le, drikke og spise, med et stort program av arrangementer (quiz, utstillinger, pianosang) gjennom hele året. Hva kan være bedre?

Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.