Hvis du ikke har hørt om Tripletta Belleville ennå, er det på tide å følge med. Trinity Group, som står bak Triplettes, Justine og altså Tripletta Belleville, åpnet nemlig en ny gourmetadresse i Paris i 2018. Navnet? Tripletta Gaité, lillebroren til Tripletta Belleville.
Her finner du de deilige oppskriftene på perfekt tilberedte pizzaer fra Tripletta, som Mortadella Peplum med mortadella, pesto, burrata og oregano, men også den svært originale Speckiale med San Marzano-tomatsaus, Brie de Meaux, håndverksmessig Speack, oregano og rødløk, eller den klassiske Margherita med tomatsaus, parmesan, fersk basilikum og Mozzarella fior di latte d'Agerola.
Tripletta Gaité har heller ikke glemt aperitiff-elskere, med en smeltende Burratina eller en mør Focaccia med økologisk olivenolje på menyen.
De med mindre appetitt vil sette pris påInsalata di Ricotta (mesclun, cherrytomat, ristede grønnsaker, ricotta, rødløk og oliven) eller denDOP-sertifiserteInsalata Caprese Bufala (tomater, oregano, Mozzarella di bufala, fersk basilikum og olivenolje).
Tripletta satser på kvalitet, med nøye utvalgte DOP- og/eller ØKO-sertifiserte produkter.
Datoer og timeplaner
Fra 15. juni 2020
Plass
Tripletta Gaité
1 impasse de la Gaité
75014 Paris 14
Offisiell side
trinity-group.fr
Mer informasjon
Mandag til fredag kl. 8.00 til 2.00 og i helgene kl. 9.00 til 2.00.