YARD Festival 2024, naturvin- og råvaremessen på restauranten YARD

De som elsker god bowling og velsmakende mat kan glede seg til den andre utgaven av YARD Festival på YARD restaurant søndag 27. oktober 2024 fra kl. 11.00, for å feire god mat og drikke.

I 2024-utgaven planlegger utstillingen for naturvin og gastronomiske produkter fra produsenter og vinbønder en festdag med smaksprøver og diskusjoner med mennene og kvinnene som arbeider for å beskytte og forbedre terroirene gjennom sin kunnskap.

Mer enn 25 vinprodusenter og naturvinprodusenter fra Alsace, Bordeaux, Sørvestlandet, Loire, Rhônedalen, Italia og andre steder vil være til stede for å by på smaksprøver av mer enn 150 årganger og en rekke delikatesser for å pirre smaksløkene!

Du vil kunne smake og nippe:

• Vinprodusenter: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
• Vinmedier: Ni bu Ni connu, Raisin
• Drikkevarer media : Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, eksepsjonell kinesisk te
• Mat: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - visemester i verdensmesterskapet i paté en croûte, Léon Brunet - håndverkskokk, Pirate, Cannerie de la mer, Porc noir de Bigorre

• Les også
• Paris for vinelskere: Våre beste adresser og tips
• Våre beste adresser til vinbarer og vinkjellere i Paris
• Matfestivaler og messer du ikke må gå glipp av i Paris og Ile-de-France-regionen

På programmet står også fire små gruppeverksteder for å ta oppdagelsesferden enda lenger, en popup-restaurant drevet av den colombianske kokken Juan Pablo Rojas Pineda og et DJ-sett for å kombinere musikk og mat. Inngangsbilletten koster 25 euro, og du får et gratis glass og smaksprøver på alle standene.

YARD-festivalen er i ferd med å bli et must i oktober, med et fint utstillingsvindu for viner og produkter som er produsert ved hjelp av økologiske, biodynamiske og bærekraftige jordbruksmetoder, uten ugressmidler, sprøytemidler, kunstgjødsel eller andre syntetiske produkter.